O jẹ aṣa lati pe sturgeon ni ẹgbẹ awọn eya eja lati idile sturgeon. Ọpọlọpọ eniyan ṣepọ awọn sturgeons pẹlu ẹran wọn ati caviar, eyiti awọn eniyan ṣe pataki pupọ. Sturgeon naa ti jẹ ihuwasi ti itan-akọọlẹ ti Ilu Rọsia ati alejo gbigba kaabọ lori awọn tabili ti awọn gbajumọ ati awọn apamọwọ owo. Ni ode oni, diẹ ninu awọn ẹda sturgeon jẹ toje, awọn amoye lati awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi n ṣe awọn ipa nla lati mu olugbe wọn pọ si.
Apejuwe Sturgeon
Sturgeon - ẹja nla pẹlu ara elongated... Wọn jẹ ọkan ninu ẹja cartilaginous atijọ julọ lori Earth. Awọn baba taara ti awọn sturgeons ode oni yiju ninu awọn odo paapaa ni akoko awọn dinosaurs: eyi jẹ afihan nipasẹ awọn wiwa tun ti awọn fosili ti awọn egungun wọn ti o tun pada si akoko Cretaceous (ọdun 85 - 70 ọdun sẹyin).
Irisi
Iwọn ara deede ti sturgeon agbalagba jẹ to awọn mita 2, iwuwo rẹ jẹ to awọn kilo 50 - 80. Sturgeon ti o wuwo julọ lailai mu, nigbati o wọnwọn, fihan iwuwo ti to awọn kilogram 816 pẹlu gigun ara ti o fẹrẹ to awọn mita 8. Ara fusiform nla ti sturgeon naa ni o ni awọn irẹjẹ, awọn iko ọgbẹ, ati awọn awo, eyiti o jẹ irẹjẹ ti o nipọn (eyiti a pe ni “awọn idun”). Wọn laini ni awọn ori ila gigun 5: meji lori ikun, ọkan ni ẹhin ati meji ni awọn ẹgbẹ. Nọmba ti “awọn idun” da lori ini si ẹya kan pato.
O ti wa ni awon! Ara, gẹgẹbi ofin, jẹ awọ ni awọ ti ilẹ isalẹ - ni awọ-awọ, grẹy ati awọn ohun orin iyanrin, ikun ti ẹja jẹ funfun tabi grẹy. Ẹhin le ni alawọ ewe ti o lẹwa tabi iboji olifi.
Sturgeons ni awọn eriali ti o ni imọlara mẹrin - wọn lo wọn lati ni imọlara ilẹ ni wiwa ounjẹ. Eriali naa yi ẹnu kekere kan ka, ti ko ni ehín pẹlu nipọn, awọn ète ti ara, ti o wa ni opin elongated, muzzle muzzle, ni apa isalẹ rẹ. Awọn didin ni a bi pẹlu awọn eyin kekere ti o wọ bi wọn ti ndagba. Sturgeon ni awọn imu ti o nira, gills mẹrin ati apo nla ti o dagbasoke daradara. Ninu egungun cartilaginous rẹ, awọ ara egungun ko si patapata, ati ẹhin-ara (awọn iṣẹ rẹ jakejado igbesi aye ẹja naa ni a ṣe nipasẹ notochord).
Ihuwasi ati igbesi aye
Awọn Sturgeons n gbe ni awọn ijinle lati 2 si awọn mita 100, nifẹ lati duro ati ifunni ni isalẹ. Nitori awọn peculiarities ti ibugbe wọn, wọn ṣe adaṣe daradara si awọn iwọn otutu omi kekere ati ebi gigun. Gẹgẹbi igbesi aye wọn, awọn eya sturgeon pin si:
- anadromous: n gbe inu awọn omi iyọ ti eti okun ti awọn okun ati awọn okun, awọn ẹnu odo. Lakoko isinmi tabi igba otutu, wọn dide ilodisi awọn odo, nigbagbogbo wẹwẹ awọn ijinna to tobi;
- ologbele-anadromous: laisi anadromous, wọn wa ni awọn ẹnu odo laisi ṣiṣipopada lori awọn ọna pipẹ;
- omi tutu: sedentary.
Igbesi aye
Iwọn gigun aye ti awọn sturgeons jẹ ọdun 40-60. Ni beluga o de ọdọ awọn ọdun 100, sturgeon ara ilu Russia - 50, stellate sturgeon ati sterlet - to ọdun 20-30. Igbesi aye ti awọn sturgeons ninu egan ni ipa nipasẹ awọn ifosiwewe bii afefe ati awọn iyipada ninu iwọn otutu omi jakejado ọdun, ati ipele ti idoti ti awọn ara omi.
Sọri, awọn oriṣi ti sturgeon
Awọn onimo ijinle sayensi mọ awọn ẹda alãye 17. Pupọ ninu wọn ti wa ni atokọ ninu Iwe Pupa.
Eyi ni diẹ ninu awọn sturgeons ti o wọpọ ni Russia:
- Sturgeon ara ilu Russia - eja, caviar ati eran ti eyiti a ti ni iye fun igba pipẹ fun itọwo didara wọn. Lọwọlọwọ o wa ni etibebe iparun. Antennae, laisi awọn sturgeons miiran, ko dagba ni ayika ẹnu, ṣugbọn ni ipari ti muzzle. Awọn aye ati awọn spawn ni Caspian, Black, Azov okun ati awọn odo nla ti nṣàn sinu wọn: Dnieper, Volga, Don, Kuban. Wọn le jẹ mejeeji kọja ati sedentary.
Iwọn ti agbalagba agbalagba Russia nigbagbogbo ko kọja awọn kilo 25. O ni awọ ara ni awọn ohun orin brown ati grẹy ati ikun funfun kan. O jẹun lori ẹja, awọn crustaceans, aran. Ni agbara lati ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn eeyan iru sturgeon miiran (stellate sturgeon, sterlet) ni awọn ipo aye.
- Kaluga - kii ṣe ilu kan nikan ni apakan Yuroopu ti Russia, ṣugbọn tun ẹya ti sturgeon ti o ngbe ni Oorun Iwọ-oorun. Afẹhinti ti kaluga jẹ alawọ ewe alawọ, ara ti wa ni bo pẹlu ọpọlọpọ awọn ori ila ti awọn irẹjẹ egungun pẹlu awọn ẹgun atokọ ati awọn irungbọn ti o jẹ ibatan ti o tobi si awọn iru eegun miiran. Alaitumọ ni ounjẹ. O jẹun nipasẹ mimu omi sinu ara rẹ ati fifa ohun ọdẹ pẹlu rẹ. Ni gbogbo ọdun marun, obinrin Kaluga kan bi diẹ sii ju awọn ẹyin miliọnu kan.
- Sterlet - ẹya abuda ti ẹya yii jẹ awọn eriali pẹlu omioto gigun ati nọmba to jo ti awọn awo egungun. Ni sterlet, balaga waye ni iṣaaju ju ninu awọn eeyan miiran ti sturgeon. Awọn eya omi tuntun ti o jẹ pupọ julọ. Awọn iwọn apapọ de idaji mita, iwuwo ko kọja 50 kilo. O jẹ eya ti o jẹ ipalara.
Apa akọkọ ti ounjẹ jẹ awọn idin kokoro, leeches ati awọn oganisimu benthic miiran, a jẹ ẹja ni iwọn to kere. Bester, iru arabara ti sterlet ati beluga, jẹ irugbin ti o gbajumọ fun ẹran ati caviar. Ibugbe agbegbe wa ni awọn odo ti agbada ti Caspian, Black, Azov ati Baltic okun, o wa ninu awọn odo bii Dnieper, Don, Yenisei, Ob, Volga ati awọn igberiko rẹ, Kuban, Ural, Kama. - Amur sturgeon, aka sturgeon aka Shrenk - Awọn fọọmu omi tutu ati awọn fọọmu anadromous ologbele, o jẹ ibatan ibatan ti ibatan Siberia. Gill rakers jẹ dan ati ki o ni 1 apex. O wa ni etibebe iparun. Gigun awọn mita 3 ni ipari pẹlu iwuwo ara ti o to 190 kg, iwuwo apapọ ti sturgeon nigbagbogbo ko kọja 56-80 kg. Ẹgbọn elongated le jẹ to idaji gigun ti ori. Awọn ori ila dorsal ti sturgeon ni lati 11 si awọn beetles 17, awọn ti ita lati 32 si 47, ati awọn ti inu lati 7 si 14. Wọn jẹ idin ti awọn fo caddis ati mayflies, crustaceans, lamprey larvae and small fish. N gbe agbada Amur River, lati isalẹ isalẹ ati loke, si Shilka ati Argun, lakoko akoko ibisi, awọn abayọ lọ soke odo si agbegbe Nikolaevsk-on-Amur.
- Stellate sturgeon (lat. Acipenser stellatus) Jẹ ẹya anadromous ti sturgeon, ti o ni ibatan pẹkipẹki si sterlet ati ẹgun. Sevruga jẹ ẹja nla kan, de gigun ti 2.2 m ati iwuwo to to 80 kg. Stelge stelgeon naa ni elongated, dín, imu imu fifẹ diẹ, to to 65% ti gigun ori. Awọn ori ila ti beetles dorsal ni lati awọn eroja 11 si 14, ninu awọn ori ila ita wa lati 30 si 36, lori ikun lati 10 si 11.
Ilẹ ti ẹhin jẹ awọ dudu-awọ-awọ, awọn ẹgbẹ jẹ fẹẹrẹfẹ pupọ, ikun nigbagbogbo jẹ funfun. Ounjẹ ti stelgeon stelgeon ni awọn crustaceans ati mysids, ọpọlọpọ awọn aran, ati awọn iru ẹja kekere. Sevruga n gbe ni awọn agbada ti Caspian, Azov ati Okun Dudu, nigbami awọn ẹja ni a rii ni awọn okun Adriatic ati Aegean. Lakoko akoko ibisi, stelge sturgeon fi silẹ fun Volga, Ural, Kura, Kuban, Don, Dnieper, Southern Bug, Inguri ati Kodori.
Ibugbe, awọn ibugbe
Agbegbe pinpin sturgeon jẹ gbooro pupọ. Eja n gbe ni akọkọ ni agbegbe tutu (sturgeon ko ni itara daradara ninu awọn omi gbona) ni iyasọtọ ni Iha Iwọ-oorun. Lori agbegbe ti Russia, awọn sturgeons ngbe inu awọn omi Caspian, Black ati Azov Seas, ni Iwọ-oorun Iwọ-oorun ati ni awọn odo ariwa.
Lakoko akoko ibisi, awọn eeyan sturgeon wọnyẹn ti kii ṣe omi tutu dide pẹlu awọn ibusun ti awọn odo nla. Awọn eeyan eja kan ni a ṣe agbe ni iṣẹda lori awọn oko ẹja, ti o maa n wa ni ibiti o jẹ ti ẹda ti awọn ẹda wọnyi.
Onjẹ Sturgeon
Sturgeon jẹ omnivorous. Ounjẹ deede rẹ pẹlu awọn ewe, awọn invertebrates (molluscs, crustaceans) ati awọn iru ẹja alabọde. Sturgeon yipada lati gbin ounjẹ nikan nigbati aini awọn ẹranko ba wa.
Awọn ẹja nla le ṣaṣeyọri si ẹiyẹ omi. Ni pẹ diẹ ṣaaju ki o to bimọ, awọn sturgeons bẹrẹ lati jẹun kikankikan ohun gbogbo ti wọn rii: idin, aran, leeches. Wọn dupa lati ni sanra diẹ sii, nitori lakoko ibisi, ifẹkufẹ ti awọn sturgeons dinku dinku.
Oṣu kan nikan lẹhin opin ẹda, ẹja bẹrẹ si ifunni... Ounjẹ akọkọ fun din-din sturgeon jẹ awọn ẹranko kekere: awọn apoju (cyclops) ati cladocerans (daphnia ati moina) crustaceans, awọn aran kekere ati awọn crustaceans. Ti ndagba, awọn sturgeons ọdọ ni pẹlu ounjẹ wọn ti o tobi crustaceans, bii molluscs ati idin idin.
Atunse ati ọmọ
Awọn Sturgeons de idagbasoke ti ibalopọ laarin awọn ọjọ-ori ti 5 ati 21 (ti o tutu tutu oju-ọjọ, igbamiiran). Awọn obinrin bimọ nipa ẹẹkan ni gbogbo ọdun 3, ni ọpọlọpọ awọn igba nigba igbesi aye wọn, awọn ọkunrin - diẹ sii nigbagbogbo.
O ti wa ni awon! Orisirisi spawning sturgeon le waye lati Oṣu Kẹta si Oṣu kọkanla. Oke ti spawning wa ni arin ooru.
Ohun pataki ṣaaju fun sisẹ ni aṣeyọri ati idagbasoke ti ọmọ ti o tẹle ni alabapade omi ati lọwọlọwọ to lagbara. Sturgeon ajọbi ko ṣeeṣe ni dido tabi omi iyọ. Iwọn otutu omi jẹ pataki: igbona ti o nra, buru si kapari ti dagba. Nigbati a ba gbona si iwọn 22 ati loke, awọn oyun naa ko le ye.
Yoo tun jẹ ohun ti o dun:
- Eja salumoni
- Kapu fadaka
- Salimoni pupa
- Tuna
Lakoko isinmi kan, awọn sturgeons obirin ni anfani lati dubulẹ to awọn ẹyin miliọnu pupọ pẹlu iwọn ila opin ti milimita 2-3, ọkọọkan eyiti o wọn to iwọn miligiramu 10. Wọn ṣe eyi ni awọn iyipo ti isalẹ odo, laarin awọn okuta ati ninu awọn iho ti awọn okuta nla. Awọn eyin ti o filemọ faramọ ṣinṣin si sobusitireti, nitorinaa odo wọn ko gbe wọn. Idagbasoke awọn ọmọ inu oyun wa lati ọjọ meji si mẹwa.
Awọn ọta ti ara
Awọn sturgeons Omi-inu ko ni iṣe awọn ọta laarin awọn eya miiran ti awọn ẹranko igbẹ. Idinku ninu nọmba wọn ni asopọ ni iyasọtọ pẹlu awọn iṣẹ eniyan.
Olugbe ati ipo ti eya naa
Sturgeon wa ni ewu pẹlu iparun ni ọrundun 21st bii ko ṣe ṣaaju... Eyi jẹ nitori iṣẹ eniyan: ibajẹ ti ipo abemi, ipeja ti nṣiṣe lọwọ pupọ, eyiti o tẹsiwaju titi di ọrundun 20, ati ijakadi, eyiti o jẹ ibigbogbo titi di oni.
Aṣa si idinku ninu nọmba awọn sturgeons di eyiti o han gbangba ni ọdun 19th, ṣugbọn awọn igbese ti nṣiṣe lọwọ lati ṣetọju awọn eya - ija lodi si jija ọdẹ, igbega didin lori awọn oko ẹja pẹlu itusilẹ siwaju si igbẹ - bẹrẹ lati ṣe nikan ni awọn ọdun aipẹ. Lọwọlọwọ, ipeja fun o fẹrẹ to gbogbo awọn eeyan sturgeon ti ni idinamọ ni Russia.
Iye iṣowo
Ni diẹ ninu awọn iru eran sturgeon ati caviar ni a ṣe pataki pupọ: awọn ọja wọnyi jẹ ọlọrọ ni irọrun ọlọjẹ digestible, eyiti akoonu ninu eran jẹ to 15%, awọn vitamin, iṣuu soda ati ọra acids. Awọn ounjẹ Sturgeon jẹ apakan apakan ti tabili ti awọn tsars ati boyars Russia, awọn ọlọla ti Rome atijọ ati China. Ẹgbẹ ọmọ ogun ti olori Alexander the Great lo ogidi ogidi caviar bi ounjẹ.
Fun igba pipẹ, a ti lo sturgeon lati pese bimo ti ẹja, awọn bimo, hodgepodge, sisun ati fifọ. Eran funfun elege jẹ ti aṣa pẹlu ọpọlọpọ awọn ọna pipadanu iwuwo. O fẹrẹ to gbogbo awọn ẹya ti ara sturgeon naa, titi de kerekere ati notochord, ni o yẹ fun agbara eniyan.
O ti wa ni awon! A lo ọra Sturgeon ati caviar ni iṣaaju ni iṣelọpọ ti ohun ikunra, ati lẹ pọ iṣoogun ni a ṣe lati apo-iwẹ.
O ṣee ṣe lati ṣapejuwe fun igba pipẹ awọn ipa rere ti lilo sturgeon ni lori ara eniyan... Ọra ti awọn ẹja wọnyi ṣe iranlọwọ ninu igbejako wahala ati aibanujẹ, ni ipa rere lori sisẹ ọpọlọ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ. Eyi ti o niyele julọ jẹ caviar ti awọn oriṣi mẹta ti sturgeon (ni tito isalẹ):
- beluga (awọ - grẹy tabi dudu, eyin nla)
- Sturgeon ara ilu Rọsia (brown, alawọ ewe, dudu tabi ofeefee)
- stellate sturgeon (eyin alabọde)
