Boletus dudu (Leccinum melaneum) han labẹ birch, ni akọkọ lori ilẹ ekikan. Olu yii jẹ wọpọ ni akoko ooru ati awọn akoko Igba Irẹdanu, ati paapaa awọn ti n ṣaro fun oluwadi oluwa forager ko ṣeeṣe lati dapo rẹ pẹlu eyikeyi olu olu eewu ti o lewu.
Awọ fila ko jẹ ẹya asọye bọtini ti olu yii. Awọn sakani lati grẹy ti o fẹlẹfẹlẹ si ọpọlọpọ awọn ojiji ti awọ grẹy, grẹy dudu (o fẹrẹ dudu). Iboji grẹy ati oju didan ti ipilẹ ti o ni die-die ti yio yoo fun olu ni irisi iwa rẹ.
Nibo ni a ti rii boletus dudu
Olu yii dagba jakejado gbogbo ilẹ Yuroopu, titi de awọn latitude ariwa. Ipa ti abemi ti ectomycorrhizal, fungus ṣe agbekalẹ mycorrhizal nikan pẹlu awọn birch lati Oṣu Keje si Oṣu kọkanla, nifẹ awọn ipo ọririn, ati pe o dagba nikan lẹhin ojo nla nitosi awọn agbegbe olomi nla.
Ẹkọ nipa Ẹjẹ
Leccinum, orukọ jeneriki, wa lati ọrọ Italia atijọ fun fungus. Itumọ pato ti melaneum n tọka si awọ abuda ti fila ati ifun.
Irisi
Hat
Orisirisi awọn awọ ti grẹy-brown, to dudu (ati pe fọọmu ti o ṣọwọn pupọ ti albino wa), nigbagbogbo yika ati lẹẹkọọkan dibajẹ diẹ ni eti, ni itumo wavy.
Ilẹ ti fila naa tinrin (velvety), eti pellicle naa danu ṣe awọn tubes ninu awọn ara eso. Ni ibẹrẹ, awọn bọtini jẹ hemispherical, di rubutu, ma ṣe fẹẹrẹ, pẹlu iwọn ila opin 4 si 8 cm nigbati o dagbasoke ni kikun.
Awọn ọpọn
Yika, 0,5 mm ni iwọn ila opin, ni asopọ daradara si ẹhin, 1 si 1.5 cm gun, kii ṣe funfun pẹlu awọ-awọ-awọ-awọ-awọ.
Awọn poresi
Awọn tubes pari ni awọn pore ti awọ kanna. Nigbati o ba bajẹ, awọn pore ko ni yi awọ pada ni kiakia, ṣugbọn di graduallydi gradually rọ.
Ẹsẹ
Lati grẹy ti o fẹlẹfẹlẹ si grẹy-brown, ti a bo pẹlu awọ alawọ alawọ alawọ ti o fẹrẹ to awọn irẹlẹ dudu, eyiti o ṣokunkun pẹlu ọjọ-ori, to iwọn 6 cm ni iwọn ila opin ati to 7 cm ni Awọn apẹrẹ ti ko pe ni awọn ẹsẹ ti o ni awo, ni idagbasoke wọn jẹ ti iwọn ila opin deede ati taper si ọna apex.
Eran ti yio jẹ funfun, ṣugbọn nigbami o di awọ pupa nitosi oke nigbati o ge tabi fọ, ati nigbagbogbo di buluu (botilẹjẹpe nikan ni agbegbe to lopin) ni ipilẹ. Apa ti ita ti ipilẹ yoo jẹ bluish, ni ifiyesi julọ nibiti awọn slugs, igbin tabi beetles ti ba oju ọtẹ naa jẹ - ẹya ti o wulo fun idanimọ boletus dudu.
Rorun oorun ati itọwo jẹ igbadun, ṣugbọn kii ṣe ihuwasi pataki “Olu”.
Bii o ṣe le ṣẹ boletus dudu
A ka Olu naa bi olujẹ ti o le jẹ to dara ati pe a lo ninu awọn ilana kanna bi olu porcini (botilẹjẹpe ni itọwo ati itọlẹ olu olulu jẹ ti o ga ju gbogbo boletus lọ). Ti ko ba jẹ pe awọn olu irugbin porcini ti o to, ni ọfẹ lati lo boletus dudu fun iye ti o nilo ninu ohunelo naa.
Njẹ boletus dudu dudu wa
Ninu iseda, awọn olu wa ti o jọra si eya yii, ṣugbọn wọn kii ṣe majele. Boletus ti o wọpọ ko yi bulu ni ipilẹ ti yio nigbati o ge tabi ya, ati pe o tobi pupọ.
Boletus ti o wọpọ
Boletus alawọ-brown
Fila rẹ ni awọn tint osan, ati pe o jẹ alawọ-alawọ-alawọ nigbati ipilẹ ba bajẹ.
