Iwọ yoo ni lati ṣiṣẹ lori ṣiṣaika àdìtú naa "le jẹ ologbo wara" funrararẹ. Awọn onimọran ati awọn aibolites ti o ni iriri mọ pe idahun si ibeere yii ko ṣe taara bi o ṣe dabi ni wiwo akọkọ.
Ṣe awọn ologbo nilo awọn ọja ifunwara?
Iwulo lati ṣafikun awọn ọja wara wiwu ati wara funrararẹ (ni igba diẹ) ni ounjẹ ti o nran jẹ aṣẹ nipasẹ ipilẹ awọn paati iwulo wọn, gẹgẹbi:
- lactose;
- oto amino acids;
- amuaradagba eranko;
- wa awọn eroja;
- ọra acid.
Lactose - glukosi ati awọn molikula galactose ni ipa ninu ibimọ ti carbohydrate abayọ yii... A ri gaari suga ni gbogbo awọn ọja ifunwara, pẹlu kefir, warankasi ile kekere, wara wara ati wara funrararẹ. Ti ara ko ba gba lactose, eyi jẹ iṣoro fun o nran kan pato, ṣugbọn kii ṣe fun gbogbo awọn ti baleen.
Awọn amino acids 20 nikan wa, ati pe 8 ninu wọn ko le paarọ rẹ pẹlu atọwọda tabi awọn afikun egboigi.
Amuaradagba ẹranko - o tun ko le ṣapọpọ labẹ awọn ipo ile-iṣẹ tabi wa afọwọṣe deede si rẹ ni agbaye ọgbin.
Awọn eroja wa kakiri - ninu awọn ọja ifunwara wọn jẹ iwontunwonsi bi o ti ṣee. Potasiomu ati kalisiomu nilo iranlọwọ ti irawọ owurọ, iṣuu soda si “ṣetan” lati bajẹ nikan labẹ “titẹ” ti awọn eroja ti o wa. Iseda ti ita nipa fifi awọn iṣuu iṣuu soda / kalisiomu si awọn ipese oogun ko le ṣiṣẹ: ni ọna mimọ wọn, wọn yoo fa ifisilẹ awọn okuta akọn.
Awọn acids fatty - wọn fun wara (ati awọn itọsẹ rẹ) itọwo didùn, ni awọn vitamin A ati D ninu, lecithin ati idaabobo awọ, laisi eyiti ara ko le gbe. Cholesterol ni ipa ninu itusilẹ Vitamin D ati pe o ni ipa ninu ọpọlọpọ awọn ilana homonu.
Awọn ọja wara wara
Wọn ṣe agbekalẹ sinu ounjẹ pẹlu ifura odi ti inu o nran si wara mimọ, fifun ọpẹ si kefir ati warankasi ile kekere. Igbẹhin paapaa ga julọ ni kalisiomu, eyiti o jẹ ẹri fun ilera ti ẹwu ati awọ ara, pẹlu awọn eyin ati awọn eekanna.
A le pin awọn ọja wara wara si awọn ẹgbẹ meji:
- gba nipasẹ ọna ti bakteria lactic acid - wara ti a pọn, bifidok, warankasi ile kekere, wara ti a yan ni wiwọ, wara, ọra ipara;
- ti a ṣe nipasẹ bakteria adalu (lactic acid + ọti-lile) - kumis ati kefir.
"Wara wara" ti ẹgbẹ akọkọ ni a le ṣiṣẹ lori tabili ologbo lẹsẹkẹsẹ, dajudaju, ti o ba ṣe akiyesi ọjọ ipari.
Ṣaaju ki o to pamọ ologbo kan pẹlu kefir, wo ọjọ ti iṣelọpọ: awọn ọjọ diẹ sii ti ọja kan ni, o lagbara iwọn rẹ ati ipin to ga julọ ti erogba oloro. Ni ọdọ kefir, ko ju 0.07% ọti-waini ethyl, ni ti dagba - to 0.88%.
Pataki! Awọn oriṣi kefir mejeeji yatọ si ipa wọn lori ara ologbo: ọdọ (ko dagba ju ọjọ meji lọ) rọ, ti dagba (ju ọjọ meji lọ) - n mu arawa lagbara. Ti ohun ọsin rẹ ba ni itara si àìrígbẹyà, fun u ni kefir titun nikan. Ti ikun naa ko ba lagbara, atijọ ni a ṣe iṣeduro, ayafi ti ologbo ba yipada kuro ninu omi ekikan eleyi.
Ni ọran yii, biokefir ti o jẹ adun-fẹẹrẹ yoo wa si igbala, eyiti a fi kun awọn kokoro arun probiotic (nigbagbogbo acidophilus bacillus). Awọn asọtẹlẹ nipa dọgbadọgba microflora ati ṣe gbuuru / àìrígbẹyà di ohun ti o ti kọja.
Akoonu ọra ti awọn ọja wara wara
O nran awọn ọja ifunwara, laisi lilọ kọja ipin kan ti akoonu ọra:
- warankasi ile kekere - to 9%;
- wara ti a pọn, kefir, wara ti a yan, wara ti ara - to 3.5%;
- ekan ipara - 10%, ṣugbọn o gbọdọ ti fomi po (1/1) pẹlu omi gbona.
Gbogbo awọn warankasi, bi ofin, jẹ ọra pupọ, eyiti o jẹ idi ti awọn ologbo fi tako. Iyatọ jẹ awọn iru omi alailowaya ti iru Adyghe, ṣugbọn wọn tun fun ni aiṣe-deede ati ni awọn ipin kekere.
O gbọdọ ranti pe awọn ologbo, bii eniyan, ni ilera oriṣiriṣi, ati ọja kanna le fa awọn aati idakeji diametrically ninu wọn. Nigbakan paapaa kii ṣe awọn ọja ifunwara ọra pupọ fa gbuuru, sibẹsibẹ, wọn ko gbọdọ paarọ rẹ pẹlu awọn ti ko ni ọra.... Ṣe imukuro ounjẹ ti o n mu inu rẹ bajẹ.
Pataki! Ko yẹ ki o jẹ awọn ologbo jẹ awọn ọja ifunwara aladun eyikeyi, pẹlu awọn oyinbo ẹfọ ati awọn yoghurts ti o kun. Awọn ensaemusi ti oronro ti ẹranko ko le ṣe atunjẹ sucrose.
Ibamu miliki pẹlu ounjẹ ologbo
A ṣe idapọ ifunni ti iṣowo nikan pẹlu omi mimọ. Awọn igbiyanju lati ṣe iyatọ si ounjẹ “gbigbẹ” pẹlu wara yoo yorisi hihan awọn idogo ninu apo ati apo. Ni ọran yii, awọn ero ti o dara ti eni lati mu ilọsiwaju ti ounjẹ ti ologbo rẹ pọ yoo ṣe ipalara nikan: pẹlu eto ito, ẹdọ ati awọn ara miiran yoo lu.
Ṣe o ṣee ṣe fun ọmọ ologbo kan lati wara
Ti o ba ni lati fun awọn ọmọ ologbo tuntun, gbiyanju lati daabo bo wọn lati wara wara gbogbo.
Nitoribẹẹ, apa ijẹẹmu ti awọn ọmọ ikoko (lodi si abẹlẹ ti awọn ologbo agba) jẹ adaṣe diẹ sii fun gbigba lactose, ṣugbọn awọn ifosiwewe miiran wa ti o yẹ ki a ṣe akiyesi:
- fun ikunra elege ti ọmọ ologbo kan, wara yii ga julọ ninu awọn kalori ati “wuwo”;
- tarragon pupọ wa (homonu abo) ninu wara lati inu aboyun aboyun, eyiti o ṣe ipalara fun ara ti ko dagba;
- ti inu ọmọ ologbo ko ba le mu lactose, reti igbẹ gbuuru tabi awọn nkan ti ara korira;
- ti Maalu ba gba awọn egboogi (tabi awọn oogun miiran), wọn yoo de ọdọ ọmọ ologbo, nfa, o kere julọ, dysbiosis;
- papọ pẹlu wara, awọn ipakokoropaeku lati koriko / ifunni ti a fun si malu le wọ inu ara;
- Wara ti a ti ra ni ile itaja, paapaa ti a ti ni ifipamọ ati wara ti a ti pilẹ, kii ṣe iṣeduro nitori iwulo iwulo rẹ.
Awọn ikilọ wọnyi lo ni pataki si awọn ọmọ ologbo ilu pẹlu eto aito alailagbara: vaska abule ti o nira yoo bori (laisi awọn abajade ilera) wara titun ati ọra-ọra ti o sanra pupọ.
Awọn kittens ti a wẹ ni a le fun ni awọn ọja ti a ṣẹda lati le ṣe aipe (aini) ti ọmu igbaya... Ninu awọn ile itaja o le wa Royal Canin Baby Milk, eyiti o rọpo wara ti ologbo lati ibimọ si igba-ọmú.
Ṣe wara ṣee fun ologbo agba
O dara pe ọpọlọpọ mustachioed, ni siseto wara wara, ko ye ọrọ eniyan (tabi dibọn pe ko loye). Ẹnu yoo yà wọn lati kọ ẹkọ pe omi funfun funfun ti nhu yii jẹ buburu fun ilera wọn, ṣugbọn wọn le ma da mimu mimu rẹ duro.
Ni otitọ, ko si idinamọ lẹsẹsẹ lori wara fun awọn ologbo, nitori gbogbo ẹranko agbalagba ni o ni itọju enzymu kan ti fifọ lactose. Ati awọn aati odi si wara (ni pataki, awọn igbẹ alaimuṣinṣin) ni a ṣe akiyesi ninu awọn ologbo pẹlu akoonu ti o dinku ti enzymu yii, ati ni idakeji.
Ti ọsin rẹ ba jẹ miliki daradara, maṣe gba ayọ yii, ṣugbọn ṣe iṣiro oṣuwọn bi atẹle: 10-15 milimita fun iwuwo 1 kg.
Awọn ti o ni imọran yiyọ wara kuro ninu akojọ aṣayan ẹran ọsin fun idi miiran - ninu egan, awọn ọmọ wẹwẹ ko mu.
Ṣugbọn a ko gbọdọ gbagbe pe ounjẹ ti awọn ẹranko kanna n jiya awọn ayipada to ṣe pataki ti o da lori ibi ti wọn n gbe: ni awọn ipo atọwọda, wọn jẹun yatọ si ti egan.
Pataki! Imọran lati fun ologbo kan dipo malu malu agutan tabi ewurẹ ko ni oye ti ogbon. Ewúrẹ / wara aguntan ko kere si nkan ti ara korira, ati pe ti ologbo ko ba le fi aaye gba amuaradagba wara ti malu, eyi jẹ ojutu to dara. Bi o ṣe jẹ fun gaari wara, ko kere pupọ ninu wara ewúrẹ - 4,5%. Fun lafiwe: ninu Maalu - 4,6%, ni agutan - 4,8%.
Ti o ba fẹ pọn wara si ologbo kan ti ko jẹ ki o jẹ daradara, mu ọja pataki lati Whiskas: wara pẹlu ipin to kere ti lactose, ti a ṣe ni ibamu si ohunelo pataki kan. A le rii awọn aropo miliki nibiti suga wara ko si patapata, ṣugbọn adun yii ko yẹ ki o fun ni igbagbogbo.
Ti o ba fẹ ati ni akoko, jẹ ki mojito rẹ jẹ miliki wara nipa didapọ milimita 100 ti wara, awọn yolks quail mẹrin, ati 80 milimita ọkọọkan ti omi ati wara ifọkansi.
Gbogbo awọn anfani ati alailanfani ti wara
Nipa ati nla, ẹda ara ara kan pato ti o kọ lactose le ṣiṣẹ bi alatako ti wara.... Ti ko ba si aleji ati igbe gbuuru, o nran yoo gbadun ati ni anfani lati wara ti malu: awọn vitamin, awọn ọlọjẹ, amino acids, lecithin, ti o niyelori ati, pataki julọ, awọn microelements ti o ni iwontunwonsi.
Nitoribẹẹ, o dara lati fun ologbo pẹlu wara abule (oko), ṣugbọn, ni aisi rẹ, ra awọn ọja ti ami iyasọtọ ti o gbẹkẹle.
