Iyebiye eja okun halibut fun ọpọlọpọ awọn apeja o jẹ ohun ọdẹ ti o fẹ. Awọn ẹja wọnyi jẹ ti idile ẹlẹgẹ. Eja yii tun jẹ iyebiye nitori akopọ kemikali rẹ.
Kini ẹja adun ati ilera ẹja pẹlẹbẹ nla amoro ko nira. Eran rẹ ko ni awọn egungun ni iṣe, ati iye fillet ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn vitamin, amino acids, micro and macro elements ati akoonu giga ti omega-3 fatty acids.
Awọn acids Omega-3 ni anfani lati ṣe deede iṣelọpọ ti ara ninu ara eniyan. Awọn amino acids ti o wa ninu eran halibut ṣe aabo fun idagbasoke awọn sẹẹli alakan. Eran ti ẹja yii ko ni awọn carbohydrates.
Lilo deede ti awọn n ṣe awopọ lati inu ẹja yii n gba ọ laaye lati tọju iranran titi di ọjọ ogbó, lati ṣe aini aini Vitamin D ati selenium. Eja ti wa ni sisun, mu ati iyọ. Lori tita awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo wa ninu epo tabi ninu oje tirẹ.
Ẹja naa ko padanu adun rẹ ni eyikeyi ọna. A tun lo Caviar fun ounjẹ, o ni iyọ ati lo bi itankale fun awọn ounjẹ ipanu. Ile-iṣẹ iṣoogun nlo ọra ẹdọ bi orisun ti Vitamin A. Halibut ti ni idinamọ ni awọn eniyan ti o ni aarun jedojedo tabi awọn arun ti apa ikun ati inu nitori akoonu ọra giga rẹ.
Awọn ẹya ati ibugbe
Eja Halibut iyasọtọ tona. O fẹ lati wa ni awọn ijinlẹ nla pẹlu akoonu iyọ giga, ṣugbọn awọn agbalagba ni igba ooru ni oju ojo gbona dide si awọn agbegbe aarin.
Awọn eniyan kọọkan ti eya yii ni a ri ni iha ariwa Pacific ati awọn okun Atlantic. Diẹ ninu wọn fẹ awọn okun ariwa bi ibugbe agbegbe: Beringovo, Barents, Okhotsk ati Japanese. Isalẹ, nibiti awọn halibuts lo akoko wọn, jẹ mimọ nigbagbogbo ati kii ṣe siliki.
Ni ode, o rọrun lati pinnu ohun ini ti ẹja yii si iru eeyan halibut. Apejuwe ti eja halibut yoo fun a ko o agutan ti awọn oniwe-irisi. Eja yii ni pẹpẹ kan, apẹrẹ asymmetrical, ati pe awọn oju rẹ mejeeji wa ni apa ọtun.
Ẹnu naa ni iyipo o ni gige jin labẹ oju ọtún. Ẹnu naa ni awọn eyin to lagbara, didasilẹ. Awọ le wa lati alawọ alawọ si dudu. Ni ọpọlọpọ igbagbogbo, awọ da lori awọ ti ile ti ibugbe ti awọn eniyan kọọkan. Eja ni awọ nikan lati ẹhin.
Bakannaa ni aarin ẹhin ni ila kan pẹlu didasilẹ didasilẹ nitosi ori. Ikun jẹ funfun tabi grẹy die-die. Atẹhin ipari jẹ concave yika. Iwọn ti olúkúlùkù jẹ idamẹta ti gigun ti ara rẹ. Awọn agbalagba kuku tobi. Awọn aṣoju Omi nigbagbogbo dagba si mita kan ati iwuwo ko ju kilo 4 lọ.
Camouflage halibut
Olugbe ti awọn okun nigbagbogbo kọja ami mita ni ipari, ati iwuwo wọn pọ ju 100 kg lọ. Awọn ọran wa ninu itan nigbati awọn eniyan kọọkan ṣe iwọn diẹ sii ju awọn kilo 300 di apeja naa. Awọn ẹgbẹ akọkọ mẹrin wa ti awọn aṣoju ti eya yii:
- Awọn halibuts funfun ni awọn aṣoju ti o tobi julọ ti eya naa. Labẹ awọn ipo ti o dara ati ounjẹ to dara, wọn ni anfani lati de awọn mita 5 pẹlu iwuwo ti o ju 350 kg.
- Halibuts Arrowtooth jẹ awọn ẹni-kọọkan kekere ti ko wuwo ju 3 kg ati gigun gigun 70-75.
- Awọn halibut dudu jẹ halibut alabọde, diẹ diẹ sii ju mita lọ ni gigun ati iwuwo to 50 kg.
- Awọn flounders Halibut ni awọn aṣoju to kere julọ, ohun gbogbo ṣọwọn de kilogram pẹlu gigun ara ti 40-50 cm.
Eja aworan Halibut ẹya ara rẹ pato, apẹrẹ ti a yipada ti timole, han gbangba.
Ohun kikọ ati igbesi aye
Halibut wa laayeati sode ni isale. Ṣọwọn le olufaragba le kuro ninu ẹja yii. Ni isinmi, ẹja le dabi ẹni ti o lọra ati fifọ. Ṣugbọn ni kete ti ohun ọdẹ naa wọ inu aaye ti iwo apanirun yii, ijinna si o bori lẹsẹkẹsẹ.
Halibut ni isalẹ ti ifiomipamo
Lakoko akoko isinmi, ẹja naa dubulẹ ni isalẹ; nigbati o ba we, o yiju si ẹgbẹ rẹ. Awọ ti ọkan ninu awọn ẹgbẹ, ọkan nibiti apakan iwaju wa, ni awọ ti o lagbara, eyiti o jẹ ki ẹni kọọkan ti o luba naa darapọ mọ awọ ti isalẹ ati, pamọ, duro de ounjẹ ọsan rẹ.
Laibikita ibajọra ti awọn eeya, diẹ ninu awọn aṣoju fẹran igbesi aye sedentary ati ni irọra dubulẹ lori isalẹ, nduro fun ohun ọdẹ, awọn miiran n we ninu iwe omi ni wiwa ounjẹ ati ṣọdẹ kuku lọwọ ẹja iyara.
Ounje
Ohun gbogbo awọn iru halibuts dajudaju aperanje. Awọn eyin didasilẹ jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣaja ẹja nla pẹlu egungun to lagbara. Ṣugbọn awọn ohun ti o fẹran oriṣiriṣi yatọ:
- awọn ẹja kekere (pollock, flounder, salmon, egugun eja);
- eja ede, awọn kabu, ẹja eja;
- squids, ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ;
- plankton ati idin.
Onjẹ amuaradagba lọpọlọpọ jẹ ki ẹja yii jẹ ọja onjẹ ti o niyelori fun eniyan. Apakan akọkọ ti ipeja ni Greenland, Iceland ati Norway. Russia tun n ṣe ipeja fun ẹja yii Halibut ni a mu pẹlu awọn irinṣẹ gigun ati awọn ẹja isalẹ. Iye ẹja ti a mu jẹ ofin ti o muna nitori idinku ninu olugbe.
Ati pe diẹ ninu awọn eya ni a ṣe akojọ ninu Iwe Pupa ati pe mimu wọn ni eewọ. Fun awọn olugbe ti aringbungbun Russia, idiyele ti ẹja halibut tutunini jẹ ni apapọ 500 rubles fun kilogram. Laisi idiyele giga, eja halibut dun, ati pataki julọ ni ilera. Nitorinaa o yẹ ki o ṣafikun rẹ ninu ounjẹ rẹ ni o kere ju lẹẹkọọkan.
Atunse ati ireti aye
Lati de iru iwọn nla bẹ, ẹja gbọdọ wa laaye fun ọdun mejila lọ, ni ibamu si awọn onimọ-jinlẹ, ọjọ-ori awọn eniyan kọọkan labẹ awọn ipo ti o dara le jẹ ọdun 30-35. Ninu awọn orisun ti ọgọrun ọdun to koja, awọn itọkasi wa si awọn ẹni-kọọkan ọdun 50.
Ṣugbọn nitori otitọ pe ẹja ṣe iyebiye fun ipeja, ipeja ti n ṣiṣẹ ti dinku iwọn olugbe ati ireti igbesi aye ẹbi. Niwọn igba ti ẹja ṣe fẹ awọn latitude ariwa bi ibugbe, ati iwọn otutu itutu deede fun igbesi aye rẹ jẹ 3-8 ℃, fifipamọ awọn obinrin ṣubu lori awọn oṣu igba otutu.
Obirin kan ni agbara lati tu silẹ lati idaji miliọnu kan si awọn ẹyin miliọnu mẹrin, pupọ julọ eyiti o de ipo ti didẹ ni ọsẹ meji kan. Nọmba yii n sọrọ ni irọrun ti irọyin igbasilẹ ti awọn obinrin.
Awọn ọkunrin ati awọn obinrin de idagbasoke ti ibalopọ ni awọn ọjọ-ori oriṣiriṣi, fun awọn ọkunrin o jẹ ọdun mẹjọ, fun awọn obinrin 10-11. Fun ibisi, awọn obinrin yan awọn iho ti o wa ni aabo ni isale. Ti tu silẹ eja caviar halibut wa ni ipo iwuwọn ninu iwe omi, ati gbe labẹ ipa ti lọwọlọwọ.
Awọn idin ti o ti kọ silẹ rii si isalẹ, nibiti irisi wọn ṣe yipada ati pe wọn yipada si awọn aṣoju kikun ti idile wọn. O jẹ lakoko yii pe awọn oju yipada si ẹgbẹ kan - eyi ẹya akọkọ ti ẹja jẹ halibut.
Eja lọ si awọn ijinlẹ nla lẹhin ọdun mẹrin. Ni akoko yii, iwuwo wọn ati gigun ti pọ si pataki. O gba pe o n dagba kiakia. Dagba to 20 cm ni ọdun akọkọ ti igbesi aye, ni opin ọdun keji ẹni kọọkan ṣe ilọpo meji iwuwo ati giga rẹ.
