Awọn ẹya ati ibugbe
Eja Navaga jẹ ti idile cod. Ati pe o jẹ aṣoju nipasẹ awọn oriṣi meji: Oorun Iwọ-oorun ati Ariwa. Olufẹ tutu yii n gbe ni awọn ara ilu Japanese, Bering, Okhotsk ati Chukchi okun. Eyi jẹ ẹja okun, ṣugbọn o le wọ inu omi ti a kofẹ fun igba diẹ ti iwulo ba wa lati wa ounjẹ.
Ninu fọto Far Eastern navaga
Nipa oju navaga gidigidi iru si cod. Ṣugbọn awọn iyatọ wa nipa eyiti o le pinnu rẹ ni deede. O wa ni iyipo diẹ sii ati pe ara wa ni teepu ni agbara lati ori de iru. Ori rẹ kere ati pe o ni awọn idagbasoke ti o tobi pupọ ni gbogbo ẹhin ara rẹ. Afẹhinti, lori eyiti awọn imu mẹta wa, ti navaga jẹ alawọ ewe ẹlẹgbin dudu ni awọ pẹlu awọn abawọn kekere.
Awọn ẹgbẹ ni awọ ni oke pẹlu awọ fadaka-violet, lakoko ti ikun jẹ funfun. O tun yatọ si ni bakan oke ti n jade. Ati lori isalẹ ni tendril kan wa. Eja yii jẹ iwọn ni iwọn o si de cm 50. Ati pe iwuwo rẹ ko kọja kilogram kan.
Fun awọn apeja ti o fẹ mu rẹ, nitorinaa ki o ma ṣe aṣiṣe, o ni imọran lati woaworan ti navaga... Fun igba akọkọ ni Ilu Russia, wọn pade rẹ ni ọrundun kẹrindinlogun, nigbati awọn eniyan ariwa gbe ẹja tio tutunini fun tita si Ilu Moscow ni pẹrẹsẹ kan.
Ohun kikọ ati igbesi aye
Navaga fẹran igba otutu ati omi tutu pupọ o ngbe ni ijinle awọn mita 40-60. Pẹlu ibẹrẹ akoko ooru ati igbona, omi n lọ siwaju lati eti okun o le lọ silẹ si 200 m.
Ara agbo kekere ni o ngbe. Lakoko isinmi, wọn pọ si, ati de ọdọ awọn ẹni-kọọkan 100-150. Pẹlu ọpọ eniyan ati awọn nọmba wọn, wọn ṣe awakọ paapaa awọn pikes lati awọn ibugbe wọn. Wọn huwa ni igboya ati bẹru gbogbo awọn ẹda alãye ti awọn ifiomipamo.
Ounjẹ
Navaga jẹ apanirun ti n dọdẹ ni iyasọtọ ni isalẹ. O kọja nipasẹ awọn akoko ifunni mẹrin ni ọdun. Ni akoko ooru, nigbati iwọn otutu ti omi agbegbe ba dide, ẹja jiya lati aini ounjẹ. Ni Igba Irẹdanu Ewe, ṣaaju ki o to bimọ, nigbati omi ba tutu, o bẹrẹ si ni ifunni ni agbara. Nigba igba otutu spawning, o fẹrẹ pa ebi. Akoko ti o dara julọ fun ifunni jẹ orisun omi.
Da lori ọjọ-ori, navaga tun ni awọn ayanfẹ ti ara wọn. Ni ọjọ-ori ọdọ, wọn jẹun lori plankton, eyiti o ni awọn oganisimu laaye, ati nigbati wọn ba dagba, wọn yipada si ounjẹ ẹranko. Onjẹ wọn jẹ awọn decapods ati ẹja. Wọn tun nifẹ ede pẹlu awọn aran polychaete. Ni igba otutu, awọn ẹni-kọọkan kekere to 20 cm jẹ ere wọn pẹlu idunnu.
Atunse ati ireti aye
Igbesi aye ti navaga jẹ ọdun 3-4.5. Awọn eniyan kọọkan di ogbo ibalopọ ni ọdun 2-3. Spawning waye ni igba otutu, lati Oṣu kejila si Kínní, nigbati iwọn otutu omi ba lọ silẹ si -2 iwọn. Ti eyi ko ba ṣẹlẹ, lẹhinna navaga ko pọ si.
Fun fifipamọra, awọn ẹja yan awọn aye pẹlu iyanrin - ilẹ pebble ati awọn ṣiṣan to lagbara. Omi tikararẹ gbọdọ jẹ iyọ pupọ. Lati wa aaye ti o rọrun, ẹja le dide paapaa awọn kilomita 10. Obirin naa jẹ olora pupọ o si tutọ si awọn ẹgbẹrun ẹgbẹrun 200 lẹẹkan. Eyi ni ibiti obi pari, ati nigbami awọn ẹja jẹun lori caviar tiwọn.
Awọn ti o ku, awọn navagas ọjọ iwaju dubulẹ larọwọto ninu iyanrin ni ijinle awọn mita 15. Oṣu mẹta lẹhinna, ni aarin Oṣu Kẹrin, awọn idin bẹrẹ lati yọ. Wọn ti wa ni idẹkùn lẹsẹkẹsẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ọta. Ati pe niwọn igba ti din-din gbọdọ ṣe abojuto ara wọn, wọn gbọdọ jẹ ẹda.
Wọn farapamọ labẹ awọn domes ti jellyfish nla bii arctic cyanea ati aurelia. Nibe ni wọn lo gbogbo akoko, ifunni lori plankton, titi wọn o fi de ipari ti o nilo lati yipada si ounjẹ agbalagba. Awọn ọdọ kọọkan wa nitosi etikun, ati pe lẹhin ọdun kan wọn ni eewu ọdẹ ninu okun ṣiṣi.
Ni mimu navaga
Navaga jẹ ẹja ti owo ati pe o mu ni titobi nla. Lori awọn okun giga, awọn trawls, seines ati venteries ti lo. Awọn eniyan ti ẹja yii jẹ giga, ati iwọn ti apeja ti o gba laaye jẹ cm 19. Ni awọn iwọn ile-iṣẹ o mu ni gbogbo ọdun yika. Olokiki julọ ni ipeja yinyin, eyiti awọn apeja fẹran pupọ.
O ṣee ṣe nikan fun igba diẹ, nigbati awọn ẹja ba lọ si ibisi, tabi nigbati wọn pada. Ni mimu navaga lẹhinna ṣẹlẹ ni awọn nọmba nla. Ṣugbọn asiko yii duro diẹ, awọn ọjọ 3-4 nikan, lẹhin eyi ti awọn ẹja fi oju silẹ. Fun ipeja, wọn mu awọn ọpa ipeja igba otutu pẹlu okùn asọ.
Awọn ète ti ẹja funrarawọn jẹ elege pupọ, ati pe o le fọ, yiya aaye. Geje rẹ jẹ ṣọra pupọ ati onilọra, ati pe o le ni rọọrun padanu rẹ. Balalaika yoo jẹ ija ti o yẹ. Gẹgẹbi ẹnu, afarawe awọn ẹyin wa ninu aṣaaju, awọn aran ati mollusks tun lo.
Awọn alayipo nilo lati yan didan ati didan, navaga fẹran wọn. Awọn apeja ti o ni iriri ṣe ara wọn ni lilo fiimu didan. Lure ti o dara julọ julọ ni jig iwọn to kere julọ. O ṣe pataki ati pe o tọ lati yan okun onirin.
Nigbati ipeja, gbogbo awọn agbeka yẹ ki o jẹ dan ati iṣiro-daradara, ko si iwulo fun awọn jerks didasilẹ. O nilo lati kekere bait si isalẹ ki o duro diẹ. Ni akoko yii, ẹja naa wa si ọdọ rẹ ati tẹle awọn agbeka rẹ. Bayi o nilo lati ṣe iyara meji, awọn jerks kukuru. Lẹhinna awọn ẹja yoo jẹun ati pe o le fa jade daradara.
Bii o ṣe le ṣe ounjẹ navaga
Eja yii ni itọwo ti o dara julọ. Ni afikun, idiyele ti navaga jẹ kekere ati ifarada fun gbogbo eniyan. Apẹrẹ fun awọn ounjẹ onjẹ. Ni ibere fun navaga ko padanu awọn ohun-ini to wulo rẹ ati itọwo lati bajẹ, o nilo lati bẹrẹ sise rẹ diẹ di.
Eran Navaga O ni akoonu giga ti gbogbo iru awọn vitamin ninu rẹ, eyiti o nilo lati ṣe okunkun ajesara ati iṣẹ deede ti gbogbo ara, bii ọpọlọpọ iodine. Ni afikun o kere ninu awọn kalori. Nitorinaa bawo ni o ṣe ṣaja navaga ilera yii ninu adiro?
Ohunelo navaga ti o yan ni Marinated
Ẹja jẹ tutu ati oorun aladun, ati marinade didùn ati ekan fun ni itara si gbogbo satelaiti. Ngbaradi yarayara ati irọrun.
Awọn eroja ti a beere:
- navaga - 1 kg;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi (yipo eja);
- alubosa - ori 1;
- Karooti - 1 pc;
- tomati - 1 pc;
- suga - 1 tbsp. sibi naa;
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo;
- cloves, peppercorns - awọn ege pupọ.
Ọna sise:
- Fun tio tutunini, o nilo lati yọ ori, ikun ki o fi omi ṣan oku daradara ni omi ṣiṣan.
- A di gbogbo ẹja naa, iru ati awọn imu ko nilo ge.
- Tú iyẹfun sinu awo lọtọ ki o fi iyọ ati ata si.
- Mu girisi ti yan yan daradara pẹlu epo.
- Eja kọọkan gbọdọ wa ni yiyi ni iyẹfun ti a pese silẹ ki o fi si ori apoti yan. Titan-an ni die-die ki eti wa ni epo epo sunflower.
- Ninu adiro ti o ṣaju si awọn iwọn 190, o nilo lati fi iwe yan pẹlu navaga fun awọn iṣẹju 30.
- Lati gba agaran goolu kan, iṣẹju mẹwa mẹwa ti sise, ẹja gbọdọ wa ni sisun. Ti ko ba si iru iṣẹ bẹẹ, lẹhinna o to lati jẹki ifasilẹ.
- Lati ṣeto marinade, ge alubosa sinu awọn oruka idaji nla, ati awọn Karooti sinu awọn ila.
- Ninu apo frying, din-din awọn ẹfọ pẹlu epo titi di awọ goolu.
- Lo idapọmọra lati ge tomati tabi ge o daradara.
- Fi eso ti o jinna si pan si awọn ẹfọ sisun, ati akoko pẹlu: suga, iyọ, cloves ati ata ata.
- A ṣan marinade fun awọn iṣẹju 5 ati ṣafikun si lilọ kiri.
- A beki ninu adiro fun awọn iṣẹju 10 miiran ati pe satelaiti ti ṣetan.
- Ti o dara julọ yoo wa pẹlu satelaiti ẹgbẹ ti poteto.
