Coryphane - ejajẹ ẹja in Greek. O jẹ olokiki ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ati ni awọn orukọ oriṣiriṣi. Ni Amẹrika o pe ni dorado, ni Yuroopu orukọ coriphen jẹ wọpọ julọ, ni England - ẹja dolphin (ẹja), ni Ilu Italia - lampyga. Ni Thailand, ẹja jẹ iyatọ nipasẹ ibalopo. Awọn ọkunrin ni a pe ni dorad, awọn obinrin ni a pe ni mahi-mahi.
Apejuwe ati awọn ẹya
Dorado jẹ ti aṣẹ ti makereli ẹṣin ati pe o jẹ ẹya nikan ti ẹbi. O jẹ eja apanirun pẹlu ara giga, ti a fun pọ ni awọn ẹgbẹ. Ori ti wa ni fifẹ, nigbamiran pupọ pe lati ọna jijin o dabi pe ẹja naa wa laisi ori. Ipari ipari bẹrẹ “ni nape” ati gba gbogbo ẹhin, o parẹ si iru. Ti gbe iru naa pẹlu oṣupa oṣupa ẹlẹwa.
Awọn eyin jẹ didasilẹ, conical, kekere, ati pe ọpọlọpọ wa. Wọn wa ni ipo kii ṣe lori awọn gums nikan, ṣugbọn tun lori ẹnu ati paapaa lori ahọn. Aṣọ ti coriphene jẹ ẹwa pupọ - awọn irẹjẹ jẹ kekere, bluish tabi emerald ni oke, okunkun ṣokunkun si ọna ẹhin ati awọn imu caudal. Awọn ẹgbẹ ati ikun nigbagbogbo fẹẹrẹfẹ ni awọ. Gbogbo ara tan pelu wura tabi fadaka.
Iwọn gigun ti ẹja jẹ nipa 1-1.5 m, lakoko ti iwuwo jẹ to 30 kg. Botilẹjẹpe gigun ati iwuwo ti o pọ julọ ti awọn eya pọ julọ. Ni afikun, awọn itanna jẹ ẹya ti ẹya ọtọtọ - gẹgẹbi ofin, wọn ko ni apo-iwẹ iwẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, wọn ka wọn si ẹja benthic, nitorinaa eto ara yii ko wulo fun wọn.
Corifena jẹ ẹja ti o tobi pupọ, diẹ ninu awọn apẹrẹ le kọja awọn mita 1.5 ni gigun
Ṣugbọn, laibikita awọ didan ati awọn agbara miiran, ẹya akọkọ ti ẹja ni itọwo olorinrin rẹ. Ni awọn ile ounjẹ ti o gbowolori, o jẹ ẹtọ ni ọkan ninu awọn awopọ ti o gbajumọ julọ, fadaka ti sise.
Awọn iru
Awọn eya meji nikan lo wa ninu iwin.
- Olokiki julo ni nla tabi goolu didan (Coryphaena hippurus). O tun pe goolu makereli, botilẹjẹpe ni otitọ o jẹ ẹja ti o yatọ patapata. Ni ipari, o de 2.1 m ati iwuwo diẹ sii ju 40 kg.
Ẹwa naa dabi ayaba ti ijọba abẹ omi. Iwaju iwaju ga ati giga, ni idapo pelu ẹnu ti ko ṣeto, ṣẹda aworan igberaga ti oluwa naa. Nla corifena ninu fọto nigbagbogbo ni grimace aristocratic ẹgan. O dabi ẹni pe ẹja nla kan nitori imunkun rẹ ti o buru pupọ. O jẹ aṣọ rẹ ti a ṣe akiyesi lẹwa julọ. Awọ ti okun jin pẹlu awọ eleyi ti o wa ni ẹhin, ni awọn ẹgbẹ, awọn ohun orin ti o dapọ yipada ki o di ni awọ-ofeefee akọkọ, ati lẹhinna paapaa tan imọlẹ.
Gbogbo oju ti ara jẹ awọ pẹlu ohun elo goolu ti fadaka, ni pataki iru. Awọn speck bulu alaibamu jẹ han ni awọn ẹgbẹ. Ikun jẹ igbagbogbo ni awọ-funfun-awọ, botilẹjẹpe o le jẹ Pink, alawọ ewe tabi ofeefee ni awọn okun nla.
Awọn awọ ti ẹja ti o mu mu shimmer pẹlu iya-ti-parili fun igba diẹ, ati lẹhinna di graduallydi gradually di alawọ fadaka ati grẹy grẹy. Nigbati ẹja ba n nodding, awọ rẹ di grẹy dudu. Awọn orilẹ-ede akọkọ ti o ṣe agbejade imọlẹ nla ni Japan ati Taiwan.
- Kekere kekere tabi dorado mahi mahi (Coryphaena equiselis). Iwọn iwọn jẹ to idaji mita kan, iwuwo jẹ to 5-7 kg. Ṣugbọn nigbami o gbooro to 130-140 cm, o wọn to iwọn 15-20. Iwa ko yatọ pupọ. Ara jẹ elongated ati fisinuirindigbindigbin, alawọ-alawọ-alawọ-alawọ pẹlu itanna irin.
Ko si iṣe hue goolu ni awọ, dipo, fadaka. Ngbe ni omi nla, ṣugbọn nigbagbogbo wọ awọn omi etikun. Kerekere Coryphene, bii arabinrin nla, jẹ ẹja apapọ, ati pe wọn nigbagbogbo ṣe awọn ile-iwe adalu. O tun ṣe akiyesi ẹja ti iṣowo ti o niyelori, a ṣe akiyesi olugbe ti o tobi julọ ni etikun ti Guusu Amẹrika.
Igbesi aye ati ibugbe
Corifena ngbe ni fere gbogbo awọn omi Tropical ti Okun Agbaye, ṣiṣipopada nigbagbogbo. O nira lati wa nitosi eti okun; o duro si agbegbe omi ṣiṣi. O gba igbagbogbo ni Atlantic, nitosi Cuba ati Latin America, ni Pacific Ocean, ni Okun India ni pipa Thailand ati awọn eti okun Afirika, ati ni Okun Mẹditarenia.
O jẹ ẹja pelagic kan ti o ngbe inu awọn omi oju omi titi de ijinle 100 m. O ṣe awọn irin-ajo gigun, gbigbe si awọn latitudes tutu nigba akoko gbigbona. Nigbakan awọn itanna nla paapaa we sinu Okun Dudu.
Awọn ile-iṣẹ olokiki julọ ti o ṣeto apeja ere idaraya fun ẹja yii wa ni Central America, Seychelles ati Caribbean, ati Okun Pupa ni Egipti. Awọn ẹja ọdọ tọju ninu awọn agbo-ẹran ati sode. Pẹlu ọjọ-ori, nọmba wọn maa dinku.
Awọn agbalagba jẹ igbagbogbo awọn aperanje ti o nira pupọ. Wọn jẹun lori gbogbo awọn ẹja kekere, ṣugbọn awọn ẹja ti n fo ni a ka si pataki pataki. Awọn aperanjẹ nwa wọn ni ọgbọn ati pẹlu igbasoke. O jẹ ohun ti o dun pupọ lati wo bi awọn itanna ti n fo jade lati inu omi lẹhin awọn olufaragba wọn, ni mimu wọn ni ọkọ ofurufu. Awọn fo wọn ni akoko yii de 6 m.
Ni Russia, o le pade coryphane ninu awọn omi Okun Dudu
Lepa ohun ọdẹ ti n fò corifena dorado le fo taara si ọkọ oju-omi ti o kọja. Ṣugbọn nigbakan apanirun nlo awọn ilana oriṣiriṣi. Ni ọna ti ko ni oye, o ṣe iṣiro gangan ibiti eja “fo” yoo sọkalẹ sinu omi. Nibẹ ni o duro de ohun ọdẹ pẹlu ẹnu rẹ ni sisi. Wọn tun bọwọ fun ẹran squid ati nigbami jẹ ewe.
O ṣẹlẹ pe awọn itanna ti o tẹle awọn ọkọ oju omi kekere fun igba pipẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ẹgbẹ wọn ninu omi ni a maa n bo pẹlu awọn ibon nlanla, eyi ni ifamọra ẹja kekere. Awọn ẹja aperan ọdẹ fun wọn. Ati pe eniyan tẹlẹ, ni ọna, mu ode ọdẹ. "Awọn iyika ti ounjẹ ni iseda."
Ni afikun, ninu iboji ti awọn ọkọ oju-omi kekere, awọn olugbe ilu olooru wọnyi ni aye lati sinmi kuro ni imọlẹ oorun. Pẹlupẹlu, dorado ko ṣe aisun lẹhin ọkọ gbigbe. Abajọ ti wọn jẹ awọn agbẹja ti oye pupọ. Iyara ti awọn coryphans le de ọdọ 80.5 km / h.
Ti ṣe ẹja Tiroffi nipasẹ ọna lilọ kiri (pẹlu itọnisọna bait ti ilẹ lati ọkọ oju-omi gbigbe). A yan ounjẹ ayanfẹ wọn bi ìdẹ - eja eja (eja ti n fo), okoptus (eran squid) ati sardines kekere. A ti ṣeto awọn baiti ni ibamu si ero naa, gbogbo wọn ni apapọ wọn yẹ ki o ṣe aworan alailẹgbẹ kan ati ti ara fun apanirun.
Corifena we ni iyara pupọ o si fo giga lati inu omi
Atunse ati ireti aye
Awọn ọmọ Cory jẹ ẹja thermophilic ati ajọbi nikan ni omi gbona. Wọn de ọdọ di ọdọ ni awọn oriṣiriṣi awọn akoko, da lori ipo naa. Ni Gulf of Mexico, fun apẹẹrẹ, wọn pọn fun igba akọkọ ni awọn oṣu 3,5, ni eti okun ti Brazil ati ni Karibeani - ni oṣu mẹrin, ni Ariwa Atlantic - ni awọn oṣu 6-7.
Awọn ọmọkunrin de ọdọ idagbasoke ni iwọn nla kan - awọn sakani gigun wọn lati 40 si 91 cm, lakoko ti awọn ọmọbirin - lati 35 si 84 cm. Spawning jẹ ọdun kan. Ṣugbọn iṣẹ ṣiṣe pataki ṣubu lori akoko lati Oṣu Kẹsan si Oṣu kejila. Awọn ẹyin ni a sọ sinu awọn ipin. Lapapọ nọmba ti awọn ẹyin jẹ lati 240 ẹgbẹrun si 3 million.
Awọn idin kekere, ti o de centimeters kan ati idaji, ti di iru eja tẹlẹ ati ṣiṣipo sunmọ eti okun. Nigbagbogbo, awọn ọmọ koriko fihan awọn ami ti hermaphrodites - ẹja ọdọ ti ko to ọdun 1 ni gbogbo awọn ọkunrin, ati bi wọn ti dagba, wọn di obirin. Dorado n gbe lati ọdun 4 si 15, da lori awọn eya ati ibugbe.
Awọn Otitọ Nkan
- Gẹgẹbi ero olokiki ti awọn atukọ, coriphene wa si oju-ilẹ nigbati okun ba ni inira. Nitorinaa, a ṣe akiyesi irisi rẹ ami ti iji to sunmọ.
- Ti o ba ni imọlẹ akọkọ ti o mu ni omi ṣiṣi, lẹhinna igbagbogbo julọ awọn iyokù tun sunmọ, o le mu wọn baiting (ipeja pẹlu ìdẹ ti ara lati ọkọ oju omi ti o duro tabi gbigbe laiyara) ati simẹnti (ọpá alayipo kanna, pẹlu awọn simẹnti gigun ati deede).
- Lilo ihuwasi ti awọn ọmọ koriko lati fi ara pamọ si ojiji awọn ohun ti n ṣanfo loju omi, awọn apeja erekusu ti wa pẹlu awọn ilana ẹja ti o wuyi. Ọpọlọpọ awọn maati tabi awọn aṣọ itẹnu ni a so pọ ni irisi kanfasi nla kan, lẹgbẹẹ awọn eti eyi ti a ti so awọn fifa. “Aṣọ ibora” ti nfoo loju omi ti wa ni titan lori okun kan pẹlu ẹrù ati tu silẹ sinu okun. Ẹrọ yii le leefofo loju omi, tabi o le rì sinu omi, da lori agbara lọwọlọwọ. Ni akọkọ, din-din sunmọ ọdọ rẹ, ati lẹhinna awọn aperanje. Ilana yii ni a pe ni "ṣiṣan (fifa kiri)" - lati ibi aabo ṣiṣa lọ. Nigbagbogbo ọkọ oju-omi kekere kan tun n lọ lẹgbẹẹ rẹ.
- Lati igba atijọ, luminary ti ni idiyele ati ibọwọ fun bi onjẹ. Awọn ara Romu atijọ ti dagba ni awọn adagun omi iyọ. Ti lo aworan rẹ bi aami kan. Ni Malta, o gba lori owo-owo 10-cent, ati ni Barbados, aworan ti dorado ṣe ẹwu aṣọ ijọba ti ilu.
Ohun ti a jinna lati corifena
Eran Coryphene ni itọwo didùn diẹ ati ilana elege pupọ. O wulo pupọ, o jẹ ipon lati ṣe ayẹwo, o ni awọn egungun diẹ. Ni afikun, o ni oorun aladun elege ati awọ funfun didùn.. Dorado ni a ṣeyin kii ṣe nipasẹ awọn gourmets nikan, ṣugbọn pẹlu nipasẹ awọn ololufẹ ti ounjẹ ilera, nitori a ka ẹran eja ni ti ijẹun niwọnjẹ, o sanra pupọ, ṣugbọn o ga ni amuaradagba, amino acids to wulo ati awọn eroja ti o wa. Iwọn aropin nikan ni fun awọn ti o ni inira si ẹja, ati fun awọn ọmọde kekere ti o lewu fun egungun.
A ti pese Coryphene ni awọn ọna lọpọlọpọ - ipẹtẹ, yan, sisun, sise ati ẹfin. Fun apẹẹrẹ, o le ṣe dorado jellied pẹlu ewebe. Tabi din-din ninu batter, akara tabi lori ohun eelo okun waya pẹlu awọn turari ati ẹfọ. Obe lati inu corifena jẹ adun pupọ, ṣugbọn o tun le ṣun bimo julienne pẹlu awọn olu ati elegede tabi zucchini.
Iye owo ti itanna kan kii ṣe larin, fọto ti ya ni ile itaja kan ni Krasnodar
Ṣonṣo ti iṣẹ ọna onjẹunjẹ le jẹ paii ti o ni awọn fillet eja ati olifi. Dorado lọ daradara pẹlu awọn ewe ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ, pẹlu poteto, bii ipara ati ọra ipara, lẹmọọn ati paapaa awọn irugbin. Gbogbo oku ti a ti ṣa pẹlu buckwheat tabi iresi porridge ti yan ni adiro.
O wa ni corifena ti o dun pupọ ninu erunrun ọdunkun (ti a bo pelu adalu awọn irugbin poteto ti o dara, warankasi ati epo olifi). Fun apẹẹrẹ, awọn ara Ilẹ-ilu Japanese jẹ iyọ ati gbẹ. Awọn eniyan Thai marinate ni ailera, lẹhinna lo o fẹrẹ jẹ aise.
