Eniyan ti ode oni ti o mọ ilera rẹ ṣe ifojusi pataki si deede, ounjẹ ti o niwọntunwọnsi. Awọn alumọni ati awọn vitamin ti a rii ninu ẹran ẹja jẹ ki o jẹ ọja pataki ninu ounjẹ wa. Eja pupa, eyiti o jẹ ẹtọ ẹtọ ọlọla, ni a mọ bi iwulo paapaa.
Ọkan ninu awọn aṣoju ti idile ẹja ni eja char... Ni afikun si awọn ohun-ini anfani ati ijẹẹmu, iru igbesi aye olomi yii jẹ olokiki fun awọn abuda itọwo ti o dara julọ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe char jẹ olokiki paapaa kii ṣe laarin awọn onjẹ nikan, ṣugbọn tun rii ohun elo rẹ ni aaye iṣoogun.
Awọn onimo ijinle sayensi-ichthyologists ṣi jiroro ni ipilẹṣẹ ti char, oniruuru eya rẹ, awọn ẹya ibugbe, ati bẹbẹ lọ Nitorinaa, o jẹ ailewu lati sọ pe iru ẹja yii ko tii ṣe iwadi ni kikun.
Apejuwe ati awọn ẹya
Ẹya ti o ṣe akiyesi julọ ti ṣaja ni awọn irẹjẹ kekere rẹ, eyiti o jẹ iṣe alaihan si oju ihoho. O jẹ yiyọ ati rirọ, nitorinaa o funni ni idaniloju pe ẹja ni ihoho. Nitorinaa orukọ ti aṣoju idile ẹja. Char ni fọto o dabi ẹni ti o wuni pupọ ati ọlọla, o han lẹsẹkẹsẹ pe ẹja jẹ Gbajumo, ati nitorinaa kii ṣe ẹwa nikan, ṣugbọn tun wulo.
Ẹya ti o yatọ ti o ṣe iyatọ iyasọtọ lati oriṣi awọn iru ẹja pupa ni iye to kere julọ ti awọn abawọn dudu lori ara, tabi isansa pipe wọn. O da lori iru, o le ma ni dudu, ṣugbọn funfun, alagara tabi awọn aami Pink, eyiti o jẹ ami akọkọ pe iru ẹja pataki yii wa niwaju rẹ.
Paapaa, ẹya ti char jẹ ohun kikọ rẹ: o le jẹ sedentary tabi ijira. Iṣipopada ti diẹ ninu awọn eeyan ti muu ṣiṣẹ lakoko akoko isinmi. Otitọ ti o nifẹ si ni pe ẹja yii fẹran adashe, ṣọwọn lati ṣe awọn ile-iwe. Ni irọrun awọn iwọn otutu omi kekere, char nigbagbogbo ayipada ibugbe. Ni ọran yii, eran ti olugbe inu omi n yipada awọ.
Laibikita awọn eya, ni afikun si awọn ẹya ti a ti sọ tẹlẹ ti olugbe inu omi yii, gbogbo awọn ẹka rẹ ni awọn abuda gbogbogbo wọnyi:
- ara ti wa ni iwakọ, apẹrẹ-torpedo, eyiti o ṣe iranlọwọ gbigbe iyara ninu omi;
- ori tobi, awọn oju jẹ rubutupọ, ṣeto ga;
- fin iru iru;
- agbọn isalẹ ti gun ni ibatan si oke, ẹnu tobi;
- niwaju awọn iranran, wọn ti wa ni tuka kaakiri jakejado ara;
- awọ akọkọ ti awọn iyọ salty jẹ ikun ina, awọn ẹgbẹ fadaka ati ẹhin alawọ-grẹy; ninu omi tutu, apa oke ti ara gba awọn awọ bulu-bulu ti o boju ẹni kọọkan ni omi ṣiṣan;
- iwọn ti ẹja naa da lori ibugbe ati awọn eeya: awọn ẹni-kọọkan oju omi le de gigun ti o to 1 m ati ki o wọn iwọn 15-16, awọn omi inu omi kekere kere - pẹlu gigun to 50 cm wọn wọn 1.5-2 kg. Awọn apẹẹrẹ ti o tobi julọ ni omi tutu. Iwọn eniyan kọọkan le de ọdọ 30 kg.
Loach eran, Ti a pese silẹ daradara, tọka si bi awọn ọja ti ijẹẹmu. Ni ibere pe satelaiti ko dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera, ẹja yii gbọdọ wa labẹ itọju ooru to dara.
O ko le ṣe ikogun ọja ti o niyelori ti o ba lo ilana ti yan ni bankanje tabi fifẹ fifẹ lakoko igbaradi rẹ. A nlo ọpọ eniyan ni igbagbogbo lati ṣe bimo ti ẹja.
Awọn iru
Ibudo ẹja ni imọran pe awọn iru ẹja-nla jẹ ti ọkan ninu ọpọlọpọ awọn eya. Lara awọn wọpọ julọ ni:
1. Arctic. Gẹgẹbi awọn onimọ-jinlẹ nipa ichthyologists, eyi ni ẹya atijọ ti o ni ibigbogbo ni awọn ẹkun ariwa. Orisirisi yii jẹ ọkan ninu gbowolori julọ. Awọn apẹrẹ jẹ titobi pupọ, wọn iwọn 15-16, ati to gigun ni cm 90. Iru eniyan bẹẹ ni a ṣe akojọ ninu Iwe Pupa, nitorinaa o ti ni idinamọ apeja rẹ.
2. Ozerny. Eya ti o wa ni sedentary ti ko ni irọrun si ijira. O ni ọpọlọpọ awọn ẹka kekere, eyiti o yato si ara wọn ni iwọn ati ounjẹ. Iwọn gigun apapọ ti olúkúlùkù jẹ cm 45. iwuwo igbasilẹ ti o gbasilẹ ti awọn ẹka abọ adẹtẹ adagun de 30 kg pẹlu gigun ara ti 150 cm.
3. Ruchevoy. Iru iru char yii fẹran lati dagba ati isodipupo ninu awọn odo nla ati awọn ṣiṣan oke. O gbooro laiyara, ṣugbọn olugbe rẹ tobi tobẹ ti o bẹrẹ si ni gbigbe ẹja kuro lọwọ awọn ara omi wọnyi. Awọn ipin ti iru ẹja yii jẹ char tiger, eyiti, ni ibamu si diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi, farahan bi abajade ti irekọja olugbe inu omi ninu ibeere ati ẹja.
4. Pacific (Kamchatka). Olukọọkan ti eya yii tobi, ni apapọ kg 10, wọn jẹ iyatọ si arctic nipasẹ awọ. Eya naa ti wa ni tito lẹsẹẹsẹ - lakoko asiko ibisi, ẹyẹ Kamchatka bẹrẹ ijira nla si awọn odo ati adagun tuntun.
5. Boganidsky. Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Siberia, iru char yii ni a mọ bi ọkan ninu awọn anfani julọ julọ nitori iye to pọ julọ ti awọn omega acids ninu ẹran rẹ. Nọmba rẹ kere, nitorinaa o ṣọwọn pupọ lati pade iru ẹja bẹẹ.
6. Mustache (avdyushka). Ẹya naa jẹ ti aṣẹ awọn ọkọ ayọkẹlẹ, o wa ni awọn odo kekere, adagun ati awọn ifiomipamo, nibiti isalẹ iyanrin ati ṣiṣan omi yara wa. Eja kekere ko ṣọwọn de 20 cm ni ipari. Ẹya ti o yatọ si ti eya ni wiwa awọn eriali mẹta. Ṣaaju igba otutu, avdyushka sin ni ara rẹ ni isalẹ iyanrin ti isalẹ, nitorinaa ko si aaye ninu mimu ni asiko yii.
Ni afikun si eyi ti o wa loke, char ofeefee, char, davatchan, Dolly Varden char, bbl Belu otitọ pe diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan lo ọpọlọpọ igbesi aye wọn ninu omi okun iyọ, a ko le pe ẹja yii ni ẹja okun. Idi fun eyi ni otitọ pe a ko pin olugbe inu omi si jinna si okun, ṣugbọn jakejado aye rẹ fẹran lati wa ni ẹnu odo lati eyiti o ti lọ.
Igbesi aye ati ibugbe
Char eja nipa iseda rẹ, agbẹ kọọkan, ṣọwọn awọn agbo. Awọn eniyan kọọkan ti iru ẹja salmoni yii jẹ alailẹtọ si awọn iwọn otutu omi kekere, nitorinaa ibugbe wọn jẹ awọn ara omi ni ariwa ariwa.
Apanirun ni awọn iṣọrọ fi aaye gba awọn iyipada ninu awọn ipele iyọ, eyiti o jẹ ki o ṣeeṣe fun diẹ ninu awọn eya lati jade kuro ni ibugbe kan si omiran. Aṣayan ti ẹja ninu ounjẹ tun ṣe alabapin si oṣuwọn iwalaaye giga; pẹlu aṣeyọri deede o le jẹun lori awọn oganisimu laaye mejeeji, ti o farahan bi apanirun, ati ododo ti omi.
Ibudo ẹya jẹ sanlalu pupọ. Ni wiwa ipese ounjẹ, o lọ lori “awọn irin-ajo”, ṣiṣipo awọn ọna jijin pipẹ lati inu omi inu omi abinibi rẹ. Ni Ilu Russia, awọn eeyan ti a ka si iru ẹja nla ni igbagbogbo ri ni Western Siberia, awọn agbada Baikal ati Amur, ati Ilẹ Trans-Urals.
Awọn apeja ṣe akiyesi pe ninu awọn odo kekere ati adagun, awọn ṣiṣan oke awọn char ngbe alabọde. Awọn eniyan ti o ni iwuwo diẹ sii wọpọ ni awọn agbada ti awọn ifiomipamo nla, ati maṣe fi awọn aaye ibisi silẹ fun awọn ọna pipẹ.
Iyatọ ti char ni pe awọn apẹẹrẹ ti n gbe ninu omi titun, bi ofin, lọ si okun lati bimọ, ati pe awọn ti o dagba ninu omi iyọ maa n fi awọn ẹyin si awọn ara omi titun. Awọn imukuro nikan ni char lake, eyiti o jẹ sedentary ati spawn nibiti wọn ti dagba.
Ounjẹ
Anfani ti ẹja yii ni otitọ pe o jẹ aibikita lalailopinpin ninu ounjẹ. Lẹhin ti o ti di ọjọ-ori ọdun 2-3, awọn olugbe inu omi ti ẹya yii bẹrẹ lati ṣe awọn igbogun ti ounjẹ, ninu eyiti wọn sọ ara wọn di apanirun ti nṣiṣe lọwọ. Wọn ti ni ifamọra nipasẹ cod kekere, capelin, pollock, gerbil, goby, smelt, ati bẹbẹ lọ. Char naa ko kọ lati awọn crustaceans kekere, molluscs ati aran aran, awọn kokoro.
Bíótilẹ o daju pe a kà ọ si ẹja ti o fẹran adashe, lakoko akoko ifunni, awọn aperanje kojọpọ ni awọn ile-iwe (awọn ile-iwe). Eyi ṣe irọrun ṣiṣe ọdẹ ati fipamọ lati awọn ikọlu nipasẹ ẹja apanirun nla. Ni igbakanna, iran ọdọ ti char wa nigbagbogbo labẹ aabo ati aabo ti awọn ẹni-kọọkan agbalagba. Eyi ṣe alabapin si ilosoke ninu oṣuwọn iwalaaye ti awọn eya.
Nitori agbara ẹda alailẹgbẹ ti char lati ṣakoso awọn ilana ti iṣelọpọ ti tito nkan lẹsẹsẹ, bii iwọn iyalẹnu ti ifun, eyiti, pẹlu sode aṣeyọri, ti kun si agbara, ẹja le lẹhinna gbe laisi ounjẹ fun igba pipẹ. Ni akoko kanna, ilera ati iwuwo rẹ ko ni yipada ni ọna eyikeyi.
Iyatọ ti char tun wa ni agbara lati laaye aaye ni iho inu pẹlu agbara. Eyi jẹ otitọ paapaa lakoko akoko fifin. Sibẹsibẹ, lẹhin ijira ti n rẹwẹsi fun sisọ ni idapo pẹlu aini aini ounje, ẹya naa npadanu npadanu agbara rẹ o bẹrẹ si ku lapapọ.
Atunse ati ireti aye
Ibere Spawning pupa eja char ṣubu ni aarin-orisun omi, Oṣu Kẹrin, ati pari ni May-Okudu. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eya ti apanirun bẹrẹ ibẹrẹ ni isunmọ si Igba Irẹdanu Ewe. Ọjọ ori awọn ẹni-kọọkan ti o dagba jẹ ọdun 3-5. Ifosiwewe yii da lori ilẹ-aye ti agbegbe ati ibugbe ẹwa.
Awọn aṣoju ti ẹja salmoni ti n gbe inu awọn omi inu omi yan omi aijinlẹ, awọn ṣiṣan tabi awọn ikanni fun fifipamọ ti o le pese awọn ọmọ iwaju pẹlu atẹgun to to.
Iṣipopada ẹja okun kuro ni awọn aaye ti o joko ati lọ si spawn ni awọn odo ati awọn adagun pẹlu omi tuntun. Ni igbakanna, wọn ko rii awọn idiwọ boya ni ọna idakeji odo, tabi ni aaye ti ko ni aaye ti isalẹ.
Ẹya naa yan awọn ohun ọgbin inu omi ni awọn aaye ibi isinmi. Diẹ ninu awọn eya wa taara sinu iyanrin, okuta wẹwẹ, tabi awọn pebbles ninu awọn omi. Lakoko akoko ibarasun, awọn ọkunrin ati obinrin yipada awọ wọn lati le fa apa idakeji. Ni diẹ ninu awọn oriṣi char, awọn ikun ati awọn itankalẹ han loju ilẹ ita ti awọn irẹjẹ.
Obirin naa ti ṣiṣẹ ni idapọ ti “itẹ-ẹiyẹ”, ti n ta awọn isunmi jade si isalẹ ile pẹlu iru rẹ. Nibẹ o gbe awọn ẹyin ti osan tabi awọ pupa, ọkọọkan 4-5 mm. Lẹhin ilana ti idapọ ẹyin nipasẹ ọkunrin, obinrin ni ominira sun oorun ninu aibanujẹ, ti o ni igbega giga kan. Iran ọdọ akọkọ ti o han ni ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe tabi orisun omi (da lori awọn iru eeya). O jẹun lori awọn oganisimu kekere ti o ngbe ni isalẹ ti ifiomipamo.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe roe eja char ni iye ijẹẹmu nla. Nitorinaa, loni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ n ṣiṣẹ ni ogbin atọwọda ti apanirun yii. Sibẹsibẹ, nikan ni caviar ti a gba lati ọdọ awọn ẹni-kọọkan ti o nṣakoso ọna abayọ kan, ọna igbesi aye adaṣe mu anfani ti o pọ julọ wa.
Iwọn igbesi aye apapọ ti char jẹ ọdun 7. Sibẹsibẹ, iru iru rẹ bi arctic le gbe to ọdun 12. Ti agbalagba ẹni kọọkan, diẹ sii ni o di ọwọ kan, kọ lati darapọ mọ awọn agbo, paapaa lakoko wiwa ounjẹ.
Char ipeja
Awọn apeja lori awọn apejọ nigbagbogbo pin awọn aṣeyọri wọn ni ipeja ẹja. Lẹhin gbogbo ẹ, apanirun yii jẹ ohun ọdẹ ti ọkọọkan wọn fẹ. Nipa pinpin awọn iṣeduro, awọn apeja ọjọgbọn ni imọran fun ẹja ipeja lo ṣibi kan, eyiti o wuni pupọ si olugbe apanirun ti eroja omi. Ti a ba lo ọfin leefofo loju omi lasan bi ohun ija, lẹhinna o ni imọran lati lo awọn ẹja eja, aran bi bait.
Akoko ti o dara julọ lati ṣeja fun char jẹ iwọorun ati ila-oorun. O jẹ ni akoko yii pe apanirun bẹrẹ lati wa ounjẹ, mimu awọn kokoro ti o ṣubu si oju omi. Ni awọn akoko tutu, o dara lati lo ija isalẹ fun ipeja - apanirun ni asiko yii sunmọ sunmọ isalẹ fun iye akoko to pọ julọ, nibiti o ti wa awọn idin, crustaceans, aran, ati bẹbẹ lọ ni wiwa ounjẹ.
Koju, bait ati bait fun char gbọdọ yan, ni idojukọ akoko, ẹya ti ifiomipamo, iru awọn eeya ti o wa nibẹ. Awọn apeja ti o ni iriri tun ṣeduro lilo olutaja ti o jẹ ifamọra ti o ṣe ifamọra ẹja pẹlu iranlọwọ ti awọn pheromones pataki ti o mu ifẹkufẹ ọdẹ naa ṣiṣẹ. Ni ọran yii, gbogbo aye ni o wa lati mu olowoiyebiye ti o ti nreti fun pipẹ.
Eja jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o yẹ ki gbogbo eniyan ni ninu ounjẹ wọn. Ẹja char ti nhu jẹ aṣayan ti o dara julọ fun satelaiti ti kii yoo mu idunnu ounjẹ nikan wa, ṣugbọn tun ṣe atunṣe ara pẹlu awọn microelements ti o wulo. Apanirun yii, ti o mu pẹlu ọwọ tirẹ, fi ayọ akanṣe funni. Kii ṣe aanu lati lo akoko tabi agbara fun eyi.