Ara olu ti Russula delica, tabi abẹ-funfun ti funfun (bi orukọ ṣe ni imọran), jẹ julọ funfun labẹ, pẹlu awọn ami-ofeefee-awọ-awọ tabi awọn ami-awọ lori fila. Ninu ilẹ, Olu naa joko lori kukuru kukuru kan. Olu naa jẹ ohun jijẹ, o jẹ ohun ti o dara ni itọwo ni Yuroopu, ni Ilu Russia o jẹun pẹlu idunnu, ati awọn olutaro olu ṣe afiwe itọwo pẹlu itọwo ti olu wara lasan. Olu le lati ri. O ti sin ni ilẹ, ti a bo pẹlu awọn idoti igbo.
Nigbagbogbo o dapo pẹlu awọn eeyan Rusula funfun miiran ati diẹ ninu awọn eya Lactarius funfun. Ṣugbọn ni otitọ, podgruzdok funfun jẹ ti ẹda ti awọn olu russula. Nigbati a ba ge, ara eso ti fungus ko jade oje miliki. White podgruzdok ni akọkọ ti a ṣapejuwe nipasẹ onimọran nipa mycologist ara ilu Sweden Elias Magnus Fries ni ọdun 1838, epithet delica pato rẹ tumọ si “ọmu” ni Latin.
Apejuwe Macroscopic ti ikojọpọ funfun
Basidiocarps (awọn eso eso) ti Russula delica ko dabi ẹni pe wọn fẹ lati lọ kuro ni mycelium, ati pe igbagbogbo a rii elu ni idaji-sin ati nigbamiran dagba ni apọju. Gẹgẹbi abajade, bi fungus ti ndagba, awọn bọtini nigbagbogbo ma n dẹkun awọn idoti ewe ewe agbegbe ati ile pẹlu awọn ipele ti o nira.
Hat
White podgruzdok - ijanilaya
O ni iwọn akiyesi, lati 8 si 20 cm ni iwọn ila opin. Ni akọkọ, o jẹ rubutupọ pẹlu ibanujẹ aringbungbun, nyara dagbasoke sinu eefin kan. Cuticle jẹ funfun, ọra-wara, pẹlu awọn ohun orin buffy-ofeefee ati awọn aami olokiki diẹ sii lori awọn apẹrẹ ti ogbo. Ara ti fila jẹ gbigbẹ, tinrin, ṣigọgọ, nira lati pinya, dan ninu awọn ewe ati inira ninu awọn apẹrẹ ti ogbo. Eti ti fila jẹ ajija, lobed. Fila ti wa ni igbagbogbo pẹlu awọn eruku ti eruku, koriko ati awọn leaves.
Hymenophore
Awọn gills sọkalẹ si pedicle, fifọ, jakejado, fentirikula, ipon niwọntunwọsi, pẹlu lamellas. Awọ wọn jẹ funfun, ọra-wara diẹ, awọn awo naa jẹ awo ocher diẹ nigba ti o bajẹ. Nigbami wọn ma pamọ oje ti o mọ bi awọn omiiran omi.
Ẹsẹ
Cylindrical, kukuru ni ibatan si iwọn ila opin ti fila, lati 3 si 7 ni ipari ati lati 2 si 3 cm ni iwọn ila opin, lile, fifọ, lemọlemọfún, laisi iho aarin. Awọ ẹsẹ jẹ funfun, awọ ipara ni idagbasoke.
Eran olu
Ipon, fifọ, funfun, pẹlu akoko ti o ni awo alawọ. Oorun rẹ jẹ eso ni awọn apẹrẹ ọdọ ati ni itara ti ko dun, eja ninu awọn olu ti o ti kọja. Adun adun di itara diẹ, paapaa ni awọn gills, nigbati o pọn. Awọn eniyan rii adun funfun lati jẹ lata, lata.
Imudara kemikali: Ferrous imi-ọjọ ṣe ayipada awọ ti ara si ọsan.
Awọn ere idaraya: funfun ti ọra-wara, o yee, pẹlu apẹẹrẹ warty elege, awọn micron 8.5-11 x 7-9.5.
Nibo ni awọn paadi funfun n dagba
A pin kaakiri ni awọn agbegbe tutu ti Yuroopu ati Esia, Ila-oorun Mẹditarenia. O jẹ ẹya thermophilic ti o han lakoko awọn akoko gbigbona, igbagbogbo ni a sin ni idaji lẹhin ooru ati igba otutu Irẹdanu. Ṣefẹ awọn igbo deciduous, ṣugbọn tun waye laarin awọn ohun ọgbin coniferous.
Awọn agbara jijẹ ti odidi funfun
Diẹ ninu eniyan rii pe o dun paapaa aise, awọn miiran gbagbọ pe olu jẹ ohun jijẹ, ṣugbọn ko dun, pẹlu itọwo talaka. Ni Kipru, awọn erekusu Greek, Russia, Ukraine ati awọn orilẹ-ede miiran, iye pupọ ti Russula delica ni a kojọpọ ati jẹ ni gbogbo ọdun. Awọn eniyan marinate olu ni epo, ọti kikan, tabi brine lẹhin sise fun igba pipẹ.
Ẹya miiran ti o ṣe idiwọn lilo rẹ ni sise ni iṣoro ninu afọmọ, awọn bọtini fẹrẹ fẹrẹ jẹ ẹlẹgbin nigbagbogbo, o ni lati sọ di mimọ wọn ki o wẹ wọn daradara. Ni afikun, fungus yii farahan ninu igbo nigbati o tun gbona, ati awọn kokoro dubulẹ idin ninu rẹ.
Jẹ funfun underload ipalara si eda eniyan
Olu yii kii yoo ṣe eyikeyi ipalara lẹhin itọju ooru ati salting gigun / pickling. Ṣugbọn bii gbogbo awọn ounjẹ ti o yan, olu-amuaradagba giga yoo ni ipa odi lori awọn kidinrin ti o ba jẹ pupọ ni akoko kan.
White podgruzdok kii yoo ṣe ipalara ti o ba tẹle awọn ofin fun igbaradi ati lilo awọn olu igbo.
Awọn olu iru si podgruzdok funfun
Ẹsẹ lamellar alawọ ewe jọra kanna ati pe o dapo nigbagbogbo pẹlu podgruzdok funfun. Wọn jẹ iyatọ nipasẹ ṣiṣan turquoise ni aaye ti asomọ ti awọn gills si fila ati ohun alainidunnu, smellrùn gbigbona.
Podgruzdok lamellar alawọ ewe
Awọ violin n ṣalaye wara kikoro, eyiti awọn kokoro ko fẹran, nitorinaa a ko rii awọn olu aran. Oje miliki jẹ ki olu yii jẹ ohun ti o jẹun ni ipo, ṣugbọn kii ṣe majele.
