Ni ọpọlọpọ igbagbogbo, awọn oluta ti ko ni iriri ti o dapọ mọ olu kekere (jẹun) pẹlu kikoro - agọ eke kan (aijẹun). Ni ode, awọn aṣoju meji ti idile bolet ni ọpọlọpọ awọn afijq, nitorinaa o ṣee ṣe lati dapo wọn. Ati pe nikan ni ilana sise tabi jijẹ awo kan, eniyan yoo ni anfani lati ṣe idanimọ aṣiṣe kan ninu ikojọpọ ki o lero ikorira iwa. Ko yẹ ki a lo Olu porcini eke naa ni sise. Ninu oogun, a lo kikoro bi oluranlowo choleretic.
Apejuwe
Bii olulu porcini gidi kan, ikoko kikorò ni ẹsẹ kan ti o dagba to 3-12.5 cm ni giga, pẹlupẹlu, sisanra rẹ de to iwọn 1.5-3 cm Apakan akọkọ ti ara eso ni iyipo tabi apẹrẹ iru ẹgbẹ pẹlu wiwu, ipilẹ okun ... Gẹgẹbi ofin, itọ ti o wa ni oke jẹ alawọ ọra-wara tabi funfun ni awọ ati lori oju rẹ apẹẹrẹ ti o sọ ni irisi apapo dudu tabi awọ pupa. Gbogbo apakan ti ara eso ni o kun pẹlu ti ko nira funfun ati pe o nwo lowo.
Awọn olu eke eke eke ni ọpọlọpọ awọn afijq pẹlu awọn ibatan wọn. Awọn kikorò ni fila hemispherical kan, eyiti pẹlu ọjọ-ori gba awọn ẹya ti o gbooro sii ati ti yika-timutimu. Loke, apakan ti ara eso jẹ okun ti o dara, ti o jẹ ọdọ. Lakoko awọn ojo nla, fila le di slimmer ati ohun ilẹmọ. Awọn awọ rẹ wa lati brown ofeefee si awọ dudu ati grẹy ocher.
Gorchak cutaway
Ẹya akọkọ ti Olu porcini eke, pẹlu eyiti o rọrun lati ṣe idanimọ, ni okunkun ti ko nira nigbati a ba ge. Nitorinaa, fẹlẹfẹlẹ ti inu ti olu naa di pupa, o ni smellrùn ti o rẹ ati itọwo kikorò. Nitori otitọ pe ohun ti ko nira jẹ alajerun rara, o dabi ẹni ti o dara julọ ati igbagbogbo dapo awọn oluta oluta alakobere. Awọn tububu funfun, eyiti o jẹ ojo iwaju di Pink tabi Pink ẹlẹgbin, dagba si ẹhin. Awọn iho jẹ angula ati yika; wọn di pupa tabi pupa nigbati a tẹ.
Ninu ẹgbin gall, lulú spore le jẹ awọ-pupa-pupa tabi pinkish. Awọn spore funrara wọn jẹ didùn si ifọwọkan ati dagba ni irisi ellipses.
Kini Olu iro ti o dabi?
Ni ode, kikoro dabi olu ajẹsara. Ẹya akọkọ ti ohun ọgbin isalẹ lakoko ayewo iwoye jẹ apẹrẹ iṣewa lori igi ti fungi bile. Ninu awọn ibatan rẹ, apakan kan ti eso eso ni apẹrẹ ti o dabi agba ati iboji ina, ko si apapo lori fẹlẹfẹlẹ oju ilẹ. O tun gbagbọ pe fun gall funga ni fila ti o ṣokunkun julọ.
Bii o ṣe le ṣe iyatọ olu funfun kan lati eke kan?
Iyatọ akọkọ laarin olu porcini eke ati ti gidi ni a ka si itọwo kikorò rẹ. Ṣugbọn kini lati ṣe nigbati awọn eweko kekere ba pade ninu igbo ati pe ko si ọna lati gbiyanju wọn? Diẹ ninu awọn ti lọ si iwadii ati aṣiṣe, ati ni imọran lati la ẹnu Olu naa, nitori abajade eyiti eniyan kan ni iyara lẹsẹkẹsẹ iwa kikoro naa. A ṣeduro lati mu ọna onirẹlẹ diẹ sii ati iranti awọn iyatọ akọkọ ti yoo ṣe iranlọwọ lati pinnu iru olu ni ọjọ iwaju:
- Ni akọkọ, o yẹ ki o ke olu kuro ki o fiyesi si ti ko nira, eyiti o yẹ ki o yi awọ rẹ pada. Laarin iṣẹju diẹ, fẹlẹfẹlẹ ti inu ti kikoro yoo bẹrẹ lati ṣokunkun, ti o ni hue pupa-pupa. Olu funfun ko yi awọ rẹ pada; o wa funfun pẹlu ifọwọyi eyikeyi.
- Nigbamii ti, o nilo lati mu wahala naa ki o farabalẹ ṣayẹwo ẹsẹ ti olu naa. Ẹya ti o yatọ ti kikoro ni niwaju apapo aladun ni apakan ti ara eso. Eyi ko ṣe akiyesi ni awọn olu porcini, botilẹjẹpe awọn olu boletus pẹlu awọn irẹjẹ dudu kekere, iru si ẹhin mọto birch kan, ni a rii.
- Igbese ti n tẹle ni lati wo ipele ti tubular ti fungus. Ni gorchak o ni awọ Pink ẹlẹgbin, lakoko ti o wa ni boletus o jẹ funfun, grẹy tabi ofeefee.
Ṣiṣayẹwo pẹlẹpẹlẹ ti gorchak yoo ṣe iranlọwọ lati pinnu “iro” naa ati lati daabo bo ararẹ ati awọn miiran lati majele pẹlu olu ero ẹlẹdẹ eke kan.
Fidio bi o ṣe le ṣe iyatọ olu funfun lati olu kikorò
Orisi ti eke porcini olu
Ni ode oni, awọn oriṣi onjẹ to jẹ ti awọn olu ni ọpọlọpọ awọn afijq pẹlu kikoro, eyun:
- Olu porcini - ni fila rubutu ati funfun, ni diẹ ninu awọn aaye pupa pupa-pupa, awọn ẹya ti ara eso. Nigbagbogbo awọn eweko isalẹ wa ni lilo ni sise ati ni itọwo irẹlẹ, oorun aladun;
- apapọ boletus - awọn olu ni hemispherical tabi convex fila, eyiti o bo pẹlu awọ awọ. Ẹsẹ le jẹ brownish tabi awọ alawọ ni awọ pẹlu apẹẹrẹ apapo abuda;
- boletus - fila ti awọn olu ko ni awọn ojiji brownish didan; ti ko nira ti ọgbin le jẹ awọ-awọ diẹ nigbati o ge;
- idẹ boletus - ara, ipon, fila iyipo jẹ atorunwa ni iru awọn eweko kekere. Ẹsẹ naa jẹ awọ pupa-brown-brown ni awọ, iyipo, nipọn ni ipilẹ.
Awọn oriṣi miiran ti awọn olu tun wa ti o jọ gourd kikorò. Ti o ni idi ti o nilo lati ra ọja lati ọdọ awọn olupese ti o gbẹkẹle pẹlu awọn ọgbọn pataki ati ọpọlọpọ ọdun iriri.
Kini idi ti olu porcini eke jẹ eewu?
Olu funfun ti o jẹ eke naa lewu, akọkọ, nitori ko ṣee jẹ. Sibẹsibẹ, kikoro ko jẹ majele ati pe, nigba ti a ba run, eniyan le lọ kuro pẹlu majele ti irẹlẹ. Awọn olu olulu jẹ majele, gbogbo awọn nkan ti o ni ipalara wa ninu awọn ti ko nira ti ara eso. Ni afikun, wọn ni itọwo alainidunnu pupọ, eyiti o han nipasẹ kikoro ti o lagbara, eyiti a ko yọ kuro nipasẹ eyikeyi iru processing.
O jẹ awọn nkan majele ti o jẹ eewu si ilera eniyan, nitori wọn ni ipa iparun lori ẹdọ ati pa a run ni kete ti wọn wọ inu ara. Lẹhin ti njẹ olu oloro, o jẹ fere soro lati ni majele lẹsẹkẹsẹ. Iparun ẹdọ waye ni kẹrẹkẹrẹ ati lẹhin ọjọ diẹ, ati nigbami awọn ọsẹ, awọn abajade ibanujẹ le ṣe akiyesi. Awọn aami aisan ti oloro pẹlu:
- ailera ati dizziness;
- o ṣẹ si ilana ti bile yomijade;
- idagbasoke cirrhosis ti ẹdọ (nigbati iye nla ti fungus funfun ti ko tọ wọ inu ara).
Otitọ pe gorchak kọ lati jẹ paapaa awọn aran ati awọn kokoro, ati awọn ẹranko ko fẹ ṣe itọwo olu naa, jẹri si ailagbara rẹ ati ohun irira irira.
