Awọn hedgehogs ofeefee ni “awọn ibatan ti chanterelles” ni itọwo ati iye ijẹẹmu. Ṣugbọn awọn ti n ṣaro olu ko ka wọn si, wọn ko awọn ẹyẹ, nitori wọn n so eso ni akoko kanna bi awọn agutan dudu. Awọn olu wọnyi jẹ ohun itọwo gaan, ati paapaa rọrun lati ṣe idanimọ ju awọn chanterelles, wọn rọrun lati ṣun, ko nilo sise ṣaaju tabi rirọ.
Iyatọ ti o tobi julọ laarin awọn chanterelles ati awọn barnacles ni pe awọn abọ ofeefee ti ni awọn eekan ti o wa labẹ awọn bọtini wọn. Ẹya yii jẹ atorunwa ninu eya naa.
Awọn hedgehogs ofeefee ti o tobi ati ti ara dagba ni gbogbo awọn oriṣi awọn igbo tutu. Olu naa ni ibigbogbo ni Ilu Gẹẹsi ati Ireland, jakejado Yuroopu kọntinti ati ni Russia, ọpọlọpọ awọn ẹya ti Ariwa America.
Gẹgẹbi ofin, awọn hedgehogs ofeefee ni a rii ni awọn ẹgbẹ, ṣe agbekalẹ kekere ati nigbakan nla “awọn iyika ajẹ” to iwọn mita mẹrin ni iwọn ila opin.
Nigbati ati bawo ni a ṣe le ṣe ikore
O jẹ ẹya mycorrhizal ti o han ni awọn aaye kanna lati ọdun de ọdun. Hericiums bii pupọ julọ gbogbo awọn ilẹ kekere ti swampy pẹlu awọn igi oaku, conifers ati awọn igbo igbo.
Awọn ẹsẹ fọ ni rọọrun, ikore pẹlu ọwọ. Ṣugbọn ẹgbin igbo ati awọn idoti duro si ipilẹ ẹsẹ, o nilo iru irinṣẹ isọdimimọ ki ohun elo ti o wa ninu apọn ko ni ba awọn fila.
Ofeefee Hericium kii ṣe ibeere pupọ lori awọn ipo, ṣugbọn o dagba dara julọ ni awọn ipo otutu otutu diẹ. Awọn olu ko nira lati ṣe iranran nitori awọ wọn, paapaa labẹ awọn conifers. Laarin awọn ohun ọgbin deciduous ni Igba Irẹdanu Ewe, o nira diẹ diẹ lati wa awọn hedgehogs ofeefee; wọn farapamọ labẹ awọn leaves ati awọn ẹka, ṣugbọn duro nitori awọ wọn.
Bii o ṣe le ṣe idanimọ ati gba awọn hedgehogs ofeefee
Ni igbagbogbo, nigbati mycelium ba ni “idiwọ,” gẹgẹ bi iho inu omi tabi agbegbe gbigbẹ ti o wa nitosi agbegbe agbegbe tutu, o ṣe si idena yẹn o gbiyanju lati bori rẹ. Yọọsi Hericium dagba lọpọlọpọ ni awọn aaye wọnyi ati tan awọn ara eso ni aala.
Ti o ba rii funfun, awọn iṣupọ nla ti awọn olu ni ọna jijin, awọn aye jẹ giga ti wiwa abọ kan. Nibiti ọpọlọpọ wa, aiṣepe yoo wa ni ọpọlọpọ, wọn dagba ni awọn ẹgbẹ. Lọgan ti a rii, rin daradara ki o ma ṣe tẹ ẹsẹ ki o fọ.
Ifarahan hedgehog ofeefee kan
Fila naa jẹ funfun ọra-wara, pẹlu awọn ẹgbẹ igbi ti ko ni deede ati awọn dimulu lori oju oke ti o jọ Felifeti ti o tinrin si ifọwọkan ki o yipada di pupa diẹ nigbati a tẹ. Iduroṣinṣin, ẹran ti o rọ ti Olu ti o jẹ jijẹ nla yii jẹ alara diẹ ati iranti ti itọwo awọn chanterelles (Cantharellus cibarius) Awọn bọtini alaibamu jẹ deede 4 si 15 cm kọja.
Awọn eegun ti o wa ni isalẹ fila naa jẹ asọ, ti wọn rọ bi awọn stalactites, ti o bo gbogbo oju eso naa. Awọn eegun wa ni sisanra 2 si 6 mm ati dagba si ọna peduncle.
Igi naa jẹ funfun, iyipo, 5 si 10 cm ni giga ati 1.5 si 3 cm ni iwọn ila opin, lile. Awọn ere idaraya jẹ ellipsoidal, dan. Spore tẹjade funfun.
Ellrùn / itọwo “Olu”, eso ti pọn dun kikorò ni ẹnu ti o ba di ohun ti ko nira fun iṣẹju-aaya diẹ.
Ibugbe
Hedegeg ofeefee ndagba laarin awọn Mossi ati awọn leaves ti o ṣubu lori ilẹ igbo lati Oṣu Kẹjọ si Oṣu kejila.
Kini awọn olu ṣe dabi hedgehog ofeefee kan
Hericium ori-pupa (Hydnum rufescens) jẹ kere ati awọ-ofeefee-awọ. Awọn ẹgun dagba "lati ẹsẹ", kii ṣe si ọna rẹ.
Awọn akọsilẹ Sise
Hedgehog ofeefee jẹ ohun jijẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ni ikore ni ọdọ, nigbati ara eso ko ni aran ati idin. Olu naa jẹ adun ni gbogbo iru awọn ounjẹ, a fi sinu ọbẹ ati risottos, sisun ati gbẹ fun igba otutu.
Theórùn àwọn irun dúdú kì í ṣe ti ti ẹyẹ chanterelles. Chanterelles funni ni oorun oorun ti ododo-apricot; ni awọn hedgehogs ofeefee o jẹ olu ibile diẹ sii. Ṣugbọn eyi nikan ni iyatọ, ati fun pupọ julọ awọn ounjẹ, awọn onibagbe gba awọn agutan dudu dipo awọn chanterelles.
