Marsh Cranberry wa ninu atokọ ti awọn ohun ọgbin ti o ni aabo ni Tatarstan. Ohun ọgbin yii jẹ ti idile alabo ati pe o wa ni ewu. Igi naa tun ni awọn orukọ miiran - crane, crane ati snowdrop. Awọn eso ti ọgbin ti o wulo yoo bẹrẹ lati pọn nipasẹ aarin Oṣu Kẹsan. Wọn le ni ikore ṣaaju igba otutu, nitorinaa awọn eso pupa pupa ti nmọlẹ ṣe ọṣọ grayness ti awọn marshlands ti ipari isubu. A le rii Berries paapaa ni ibẹrẹ orisun omi lẹhin ti egbon yo, lẹhinna itọwo wọn dun pupọ, ṣugbọn Vitamin ti fẹrẹ lọ.
Cranberries jẹ ibatan ti awọn bulu ati awọn eso beri dudu. Ohun ọgbin nigbagbogbo n dagba ni awọn ira (atokọ pipe ti awọn irugbin iwẹ), ni awọn igbo swampy ati ninu igbo-tundra. Igi naa jẹ ẹlẹgẹ pupọ ni irisi, abemiegan ni awọn stems tinrin ati ewe kekere. Cranberry jẹ ohun ọgbin alawọ ewe; ni igba otutu, awọn leaves kekere rẹ farapamọ labẹ fẹlẹfẹlẹ ti egbon. Igi naa kii ṣe ifẹkufẹ ati pe o ni anfani lati dagba lori ilẹ ti o ni talakà julọ.
Awọn anfani ti awọn cranberries
Awọn akopọ ti awọn berries pẹlu awọn irinše to wulo bi:
- Vitamin C;
- citric ati malic acid;
- Vitamin B, PP ati K1;
- potasiomu;
- sinkii;
- irawọ owurọ;
- iṣuu magnẹsia;
- iodine.
Gbogbo awọn paati wọnyi ti o ṣe awọn eso-igi ni atokọ ti awọn iṣẹ ti o wulo fun ara eniyan. Njẹ awọn cranberi ni Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu, eniyan mu ki imunadoko wọn pọ si ati mu ara wa lagbara. Cranberry ni a ka oogun aporo ati pe o ni ija awọn arun atẹgun.
Cranberry ṣe iranlọwọ ninu igbejako caries, o lo lati yago fun awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. O ni ipa diuretic, iranlọwọ lati dinku iwuwo ati awọn ija awọn akoran ara ile ito.
Kii ṣe fun ohunkohun pe a ka awọn cranberi bi Berry kan si gbogbo awọn aisan, nitori awọn irugbin rẹ ni iye nla ti awọn antioxidants ti o daabo bo ara kuro lọwọ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Wọn le fa ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera:
- atherosclerosis;
- àtọgbẹ;
- awọn arun onkoloji;
- ibajẹ si aifọkanbalẹ ati eto endocrine;
- ikun okan ati ọpọlọ.
Awọn antioxidants jẹ doko gidi ni pipadanu iwuwo, wọn mu iṣelọpọ ti ọra ṣe deede tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, awọn antioxidants ṣe alabapin si gbigbe ti o dara julọ ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin nipasẹ ara.
Awọn ihamọ
Awọn eniyan ti o ni awọn aisan yẹ ki o kọ lati jẹ eso eso-igi:
- ikun;
- ẹdọ;
- ifun;
- pẹlu exacerbation ti peptic ulcer;
- pẹlu urolithiasis.
Niwaju awọn aisan wọnyi, lilo awọn cranberries ṣee ṣe lẹhin igbanilaaye ti dokita kan.
Bii o ṣe le lo awọn eso bi o ti tọ
Lilo deede ti awọn berries ni awọn iwọn lilo giga le ja si awọn iṣoro pẹlu apa ikun ati inu. O le jẹ to awọn tablespoons 2-3 ti awọn eso fun ọjọ kan. Njẹ awọn cranberries Marsh ṣee ṣe ni awọn ọna pupọ:
- Ninu awọn oniwe-purest fọọmu. Awọn irugbin ti a kore ni yoo dun ni orisun omi, ṣugbọn akoonu ti awọn vitamin ati awọn alumọni ninu wọn yoo jẹ kekere ju ti awọn cranberries ni Igba Irẹdanu Ewe.
- Oje Cranberry. Kii ṣe dara nikan fun ilera, o ṣe ohun orin daradara ni ara, mu ki iṣe ti ara ati ti opolo pọ si. Lati ṣeto ohun mimu eso o nilo: gilasi 1 ti awọn berries ati 1 lita ti omi. Illa awọn eroja ati sisun lori ina fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna fi idaji gilasi gaari ki o mu ohun mimu wa si sise.
- Cranberry jelly. Kissel Cranberry kii ṣe igbadun nikan, o da duro daradara awọn ohun-ini to wulo rẹ o le ṣee lo lakoko awọn ajakale-arun ati otutu.
Ni afikun, awọn oje, awọn akopọ, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn tii eso ni a ṣe lati awọn cranberries. Ti ṣuga ṣuga oyinbo ti ile ti a ṣe ni ile jẹ ohunelo ti a fihan pupọ julọ ati ohunelo Ikọaláìdúró ti o rọrun. Lati ṣe eyi, o jẹ dandan lati darapo oje cranberry titun ti a fun pẹlu oyin ni iye to dogba ati lo tablespoon kan ni igba mẹta ọjọ kan lẹhin ounjẹ.
